
Ktima Moraitis Malagousia 2021 Bio
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Ein fabelhafter Jahrgang, frisch und komplex: Der Weinberg für diesen exzellenten Single Vineyard Malagousia liegt pittoresk in Isterini im Osten von Paros, nahe am Grand Bleux der Ägäis, gegenüber von Naxos - eine für die Rebe sehr geeignete Lage. Das mediterrane Klima ist geprägt vom oft stürmischen Nordwind Meltemi. Der Weinberg Isterni ist westlich ausgerichtet Der Boden bestehet Lehm und Sand auf einem Unterboden aus Kalkstein.Nach sorgfältigster Traubenernte und Verbringung in das Weingut, verbleibt der Most zunächst zur Kaltextraktion mit den Schalen. Es folgt die Gärung bei niedrigen Temperaturen im Stahltank, danach reift der Wein auf seiner Feinhefe. Ein ganz toller Vertreter der Rebsorte.
Verkostung: blasses Zitronengelb, in der Nase Aromen von tropischen Früchten (Marakuja, Melone),Orange, Orangenzesten Aromen von Birne, Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Zitrusfrüchten,weiß Blüten, zarte Hefenoten, am Gaumen: trocken mit frischer gut eingebundener Säure , schlank und leicht, die Aromen ergänzt um Zitrone ,Stachelbeere und mineralische Noten,anhaltender Abgang, komplex, ausgewogen, ein hervorragende Malagousia mit Reifepotential
Trinktemperatur: 7 - 10 °C
Aromen: | Aprikose, Birne, mineralisch, Orange, Orangenschale, Pfirsich, Stachelbeere, tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
Geschmack: | trocken |
Körper: | mittel minus |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel plus |
Rebsorte(n): | Malagousia |
Alkoholgehalt: | 12,5% |
Bio Produkt: | ja |
Bio-Kontrollcode: | GR-BIO-18 |
Jahrgang: | 2020 |
Lagerfähigkeit: | ja |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | PGE Kyklades |
Hersteller: | Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01 |
passend zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Vegetarisch |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…
Unsere Empfehlung
Ein ganz hervorragender Jahrgang dieses ohnehin schon immer fabelhaften Single Vineyard Malagousias aus Paros. Wir lieben ihn, komplex, sehr frisch und ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter.
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten gegrillt und gebraten, Muscheln,Huhn in heller Sauce, asiatische Gerichte,Käsestrudel, grünen, sommerlichen Salaten mit leichtem Dressing, tra gerösteten Wildkräutern(Chorta),Nudeln mit grünem Pesto, Spinatrisotto, Pizza mit Spinat, Pasta mit hellen (weißen) Saucen, Spargel, Artischocken, Frischkäse,Kräuteraufstrichen
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Assyrtiko, Malagousia
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Riesling
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Rebsorte(n): Silvaner
Rebsorte(n): Sauvignon blanc
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Assyrtiko, Malagousia
Rebsorte(n): Monemvasia, Roditis
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Athiri mavro, Mandilaria
Rebsorte(n): Limnio
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Aidani mavro
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Assyrtiko, Chardonnay, Monemvasia
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Vilana
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Krasato, Stavroto, Xinomavro
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Limnio, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Rebsorte(n): Aidani mavro, Athiri mavro, Monemvasia
Rebsorte(n): Serifiotiko
Rebsorte(n): Fokiano
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): Kotsifali
Rebsorte(n): Vidiano
Rebsorte(n): Dafni, Sauvignon blanc
Rebsorte(n): Robola
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Xinomavro