Th{eros} Plyto - Thrapsathiri 2021

Preis: 23,30 € *

Inhalt: 0.75 Liter (31,07 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: IN10569

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Beschreibung zu "Th{eros} Plyto - Thrapsathiri 2021"

Plyto und Thrapsathiri, die Anziehung der Gegensätze. Theros (gr. Θέρος) der Sommer und Eros (gr. Έρως) der griechische mythologische Gott der Liebe sind namensgebend für das neue weiße Spitzencuvée von Lefteris Digenakis. Die autochthone kretische Plytorebe steht für Frische, Klarheit und Mineralik. Von Thrapsathiri kommen Weicheit, Körper und Aromatik.In Summe bedeutete das unglaubliche Authentizität und Harmonie mit Erhaltung der Persönlichkeit. Eben Eros. Der Most wurde im Stahltank und Betonei vergoren. Lefteris erzeugt nur 2400 Flaschen seines neuen Flagshipweißweins.

Verkostung: blasses Goldgelb mit silbernen Schimmern, in der Nase Aromen von mittel plus Intensität nach reifen Zitrusfrüchten (Kitro, Zitrone, Orange), Mostbirne, reifer Mandarinen- und Orangenschale, Nachtkerze, Akazie, weiße Blüten, Zitronen- Orangenblüte, mineralisch, Brioche, am Gaumen: trocken, mit frischer Säure, mittlerem Alkohol, mittlerem Körper, die Aromen ergänzt um gelbe Mostbirne, Quitte Kräuter, klare Mineralik,langer Abgang, ausgewogen, ganz hervorragend, mit sehr gutem Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 C°

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Plyto und Thrapsathiri, die Anziehung der Gegensätze. Theros (gr. Θέρος) der Sommer und Eros...

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Aromen:	Akazien, Blüten weiß, Hefenoten/Brioche, Kräuter, mineralisch, Mostbirne, Orangenblüte, Orangenschale, reife Zitrusfrüchte, Zitrusblüten, Zitrusschale reif
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel plus
Rebsorte(n):	Plyto, Thrapsathiri
Alkoholgehalt:	13%
Jahrgang:	2021
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	PGE Kriti
Hersteller:	Digenakis,Kalloni Archanon – Asterousion Municipality P.C. 70100 Heraklion Crete
passend zu:	Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite

Plyto und Thrapsathiri, die Anziehung der Gegensätze. Theros (gr. Θέρος) der Sommer und Eros...

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Lefteris Digenakis hat eine Künstlerseele. Das merkt man an seinem kleinen, aufstrebenden, modernen Weingut in Peza, in den Bergen von Kreta (nahe Heraklion). Vor allem aber drückt sich dieser Feinsinn auch in seinen hervorragenden Weinen aus. Mit viel Gefühl und Können zeigt er mit seinen Weinen den Charakter der Rebsorten und das Terroir Kretas. Weißweine, die Mineralität, "Knusprigkeit" und Frucht komplex und ausgewogen zeigen. Rotweine mit Tiefe, Charakter, Vielschichtigkeit und Reifepotential. Tradition in kunstvoller Harmonie mit der Moderne. Hohe Weinkunst im Glas.. mehr

Unsere Empfehlung

Plyto und Thrapsathiri, diese Beziehung ist komplex und gleichzeitig sehr pur und authentisch. Ein Wein, der auch über die Leidenschaft des Winzers für die autochtonen kretischen Rebsorten erzählt. Es wurden nur 2400 Flaschen produziert.
Passt sehr zu: sich selbst, Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, Sashimi, Ceviche, Pute und Huhn gebraten und gegrillt und in heller auch zitroniger Sauce, asiatischer Küche, indischen Curries, Spargel, Patates lemonates, Ladera, milden Käsen

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