Malagousia Vourvoukeli 2021

Tropische Frucht, Aprikose, Pfirsich, mit frischer, nicht zu hoher Säure, wir lieben diesen rebsortentypischen, Malagousia (Malagouzia) aus Avdiros in Thrakien, einer der traditionellsten und ältesten Weinregionen im Nord-Osten Griechenlands. Zudem wieder ein besonders toller Jahrgang dieses Weines. Die Weine der Familie Vourvoukeli spiegeln die Liebe zu dieser historischen Weinregion. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weingärten der Familie in  Αvdira. Nach einer zehnstündigen Kaltextraktion und Absetzen der Trubstoffe erfolgt die Vergärung bei 13 - 16 °C im Stahltank. Der Wein verbleibt danach für zwei Monate auf seiner Feinhefe.

Verkostung:  blasses Zitronengelb mit Silberreflexen, in der Nase und am Gaumen: intensive Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Ringlotte), tropische Früchte (Melone, Litschi), Zitrus (Zitrone, Limette, Mandarine), Zitrusblüten, Apfel, Birne, Stachelbeere, am Gaumen: trocken mit mittlerer, frischer Säure bei mittlerem Körper mit zart cremigen Anklängen, mittlerer Alkohol, aromatisch um Mineralik und etwas weißen Pfeffer ergänzt, anhaltender Abgang, hervorragend rebsortentypisch
Trinktemperatur: 7 - 10 °C