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Ktima Voyatzi Lefkotsiknias 2016 Bio

Ktima Voyatzi Lefkotsiknias 2016 Bio

Preis: 12,90 € *
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IN10054
Ein wunderschönes, spannendes, anderes Gesicht der delikaten Assyrtikorebe, biologisch im Einklang mit dem Ökosytem an- und ausgebaut, zu einem wunderbaren Cool Climate Assyrtiko. Das ideale und regional unterschiedliche Zusammenspiel...
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Beschreibung zu "Ktima Voyatzi Lefkotsiknias 2016 Bio"

Ein wunderschönes, spannendes, anderes Gesicht der delikaten Assyrtikorebe, biologisch im Einklang mit dem Ökosytem an- und ausgebaut, zu einem wunderbaren Cool Climate Assyrtiko. Das ideale und regional unterschiedliche Zusammenspiel von Meso- und Mikroklima und Böden in Velvendo drückt sich in den Weinen des Weingutes aus und ermöglicht es auch, die verschiedenen Rebsorten an den für sie am besten geeigneten Orten zu pflanzen. Nach kurzer Kaltextraktion der Beeren mit den festen Traubenbestandteilen, werden die Beeren gepresst, der Vorlaufmost durch Absetzen geklärt und dann im Stahltank bei 18 bis 20 °C vergoren.

Verkostung: blasses Zitronengelb, in der Nase: elegante Aromen von Zitrusblüten und -frucht, Jasmin, mineralischen Noten, Steinobst, etwas Karamell  am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, mittlerer Alkohol und Körper, die feinen Aromen der Nase um dezente Noten getrockneter Früchten und Karamell bereichert, mittel plus im Abgang, komplex und ausgewogen, hervorragend mit sehr gutem Reifungspotential.

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

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Ein wunderschönes, spannendes, anderes Gesicht der delikaten Assyrtikorebe, biologisch im...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Assyrtiko
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2016
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Velvento/Makedonien
Hersteller: Ktima Voyatzi Makedonien,Velvedo,5400 Kozani
Ein wunderschönes, spannendes, anderes Gesicht der delikaten Assyrtikorebe, biologisch im...

In Westmakedonien, 33 Kilometer südöstlich von Kozani, an den hügeligen Ausläufern des Pieria Gebirges, am Ufer des Sees Polyfytos und in Nachbarschaft zur Kleinstadt Velvento liegt das Familienweingut Voyatzi. Die Familie stammt aus Velvedo und war ursprünglich im Weinhandel tätig.
Νach seinem Studium der Önologie an der Universität Bordeaux und vielen Praxisjahren in verschiedenen griechischen Weingütern, entschied sich Yiannis Voyatzi, gemeinsam mit seinem Bruder Niko, ihrem Vater und der Önologin Irini Zande das heutige Weingut zu gründen ...mehr 
 

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