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Travel to Limnos 2017 Bio

Travel to Limnos 2017 Bio

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IN10039
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Daher ist auch dieser trockene griechische Weißwein aus 100 % verarbeiteten Moschato Alexandrias Trauben, der Paraderebsorte von...
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Beschreibung zu "Travel to Limnos 2017 Bio"
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Daher ist auch dieser trockene griechische Weißwein aus 100 % verarbeiteten Moschato Alexandrias Trauben, der Paraderebsorte von Limnos, entsprechend bereitet.  Limnos organic wines bereitet aus dieser wichtigsten Rebsorte der Insel trockene, halbtrockene, halbsüße und süße  Stil- und Schaumweine. Eine wahrhaft gekonnte Auffächerung des Potentials dieser traditionellen, uralten, autochthonen griechischen Rebsorte. Die Tauben für diesen Wein werden in der POP Region um Melaga auf vulkanischem Boden angebaut. Diese Gegend ist geprägt von wenigen Niederschlägen, häufigen Winden und niedrigen Temperaturen im Winter, während es im Sommer sehr trocken und heiß wird. Für diesen Wein werden die frühreifen Trauben im ersten  Augustdrittel geerntet, es folgt eine Kaltextraktion vor der Gärung, die dann bei kontrollierten 16 ° C erfolgt, um die frisch fruchtigen Aromen zu erhalten.

Verkostung: helle-mittlere gelbgrüne Farbe, trocken, frische, fühlbare, mittlere Säure, mittlere Körper, fruchtige Aromen von Trauben, Wildäpfeln, Birne, Steinobst, Zitrusblüten, etwas Minze, Muskatnoten, mittlerer Abgang, ausgewogen und qualitativ rebsortentypisch 

Trinktemperatur: 9 - 10 °C

Auszeichnungen:
Gold Berliner Wein Trophy

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Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der...
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Bio Produkt: ja
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece
Jahrgang: 2017
Region: POP Limnos
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: nein
Alkoholgehalt: 11,5%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch
Bewertet von: Berliner Weintrophy
Lagerfähigkeit: jetzt trinken
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der...

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei  POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine O.P.E. für Süßweine aus Moschato Alexandrias und eine O.P.A.P. für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moschato Alexandrias und Limnio. mehr....

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