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Travel to Limnos 2017 Bio POP

Travel to Limnos 2017 Bio POP

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IN10039
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Daher ist auch dieser trockene griechische Weißwein aus 100 % verarbeiteten Moschato Alexandrias Trauben, der Paraderebsorte von...
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Beschreibung zu "Travel to Limnos 2017 Bio POP"
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Daher ist auch dieser trockene griechische Weißwein aus 100 % verarbeiteten Moschato Alexandrias Trauben, der Paraderebsorte von Limnos, entsprechend bereitet.  Limnos organic wines bereitet aus dieser wichtigsten Rebsorte der Insel trockene, halbtrockene, halbsüße und süße  Still- und Schaumweine. Eine wahrhaft gekonnte Auffächerung des Potentials dieser traditionellen, uralten, autochthonen griechischen Rebsorte. Die Tauben für diesen Wein werden in der POP Region um Melaga auf vulkanischem Boden angebaut. Diese Gegend ist geprägt von wenigen Niederschlägen, häufigen Winden und niedrigen Temperaturen im Winter, während es im Sommer sehr trocken und heiß wird. Für diesen Wein werden die frühreifen Trauben im ersten Augustdrittel geerntet, es folgt eine Kaltextraktion vor der Gärung, die dann bei kontrollierten 16 ° C erfolgt, um die frisch fruchtigen Aromen zu erhalten.

Verkostung: mittleres Zitronengelb, in der Nase  fruchtige Aromen von Trauben, tropischen Früchten wie Maracuja und reifer Mango, Wildäpfeln, Birne, Steinobst, Zitrusblüten, etwas Minze, florale Noten, Muskat, am Gaumen trocken, frische, fühlbare, mittlere Säure, niederer Alkohol und mittel minus Körper, die Aromen der Nase ergänzt von mineralisch, kräutrigen Noten, Abgang mittel, ausgewogen, mit guter Intensität, ein sehr, sehr guter Moschato

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

Auszeichnungen:
Gold Wine System AG PAR Internationaler Bioweinpreis 2017

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Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 11,5%
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2017
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: jetzt trinken
passend zu: Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: POP Limnos
Hersteller: Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der...

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei  POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine O.P.E. für Süßweine aus Moschato Alexandrias und eine O.P.A.P. für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moschato Alexandrias und Limnio. mehr....

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