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Lyrarakis Vilana Pirovolikes 2016

Lyrarakis Vilana Pirovolikes 2016

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IN10026
Ein hochwertiger, prämierter Single Vineyard Vilana aus Zentralkreta. Der Weinberg Pirovolikes liegt auf  650 Metern Höhe nach Osten gerichtet. Nach der Ernte und dem Abbeeren der Trauben werden diese gequetscht und der Saft...
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Beschreibung zu "Lyrarakis Vilana Pirovolikes 2016"

Ein hochwertiger, prämierter Single Vineyard Vilana aus Zentralkreta. Der Weinberg Pirovolikes liegt auf  650 Metern Höhe nach Osten gerichtet. Nach der Ernte und dem Abbeeren der Trauben werden diese gequetscht und der Saft verbleibt für sechs Stunden im Kontakt mit den Schalen, um möglichst viele Aromen zu extrahieren. 30 % des Mostes werden im neuen französischen Eichenfass vergoren, wobei über einen Monat eine wöchtentliche Batonage durchgeführt wird. Der Rest des Mostes wird im Stahltank vergoren und reift danach auf der Hefe, was zu großer Komplexizität und Frische führt.

Verkostung: mittleres Zitronengelb, in der Nase und am Gaumen: trocken, Aromen von Birne, reifer Zitrusfrucht, Zitrusblüten und Zeder, mittlerer Körper und langer Abgang mit frischem Mundgefühl - hervorragend mit Reifungspotential!

Trinktemperatur: 12 - 14 °C

Auszeichnungen:

Jancis Robinson 17+ points

Weiterführende Links zu "Lyrarakis Vilana Pirovolikes 2016"
Ein hochwertiger, prämierter Single Vineyard Vilana aus Zentralkreta. Der Weinberg Pirovolikes...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Jahrgang: 2017
Region: PGE Kriti
Rebsorte(n): Vilana
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: ja
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Bewertet von: Jancis Robinson
Lagerfähigkeit: ja
Ein hochwertiger, prämierter Single Vineyard Vilana aus Zentralkreta. Der Weinberg Pirovolikes...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

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Unsere Empfehlung

Dieser von Jancis Robinson mit 17+ Punkten prämierte  hochwertige single-vineyard Vilana von dem wir haben wir nur noch wenige Flaschen auf Lager haben .Er wurde zum Teil im Eichenfass vergoren wurde und bietet hervorragenden, individuellen Trinkgenuss mit Lager- und Reifungspotential.
Passt zu: Meeresfrüchtesalat, Fisch gebraten oder gegrillt, Geflügel mit hellen Saucen, cremigen milden Frischkäsen, Spinatstrudel

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