Lyrarakis Plyto Psarades 2017

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IN10025
Diese seltene, autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben, wenn sie nicht von der Familie Lyrarakis gerettet und zu neuen Höhen geführt worden wäre. Unter anderem mit diesem Single Vineyard Wein aus der Einzellage Psarades. Der...
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Beschreibung zu "Lyrarakis Plyto Psarades 2017"

Diese seltene, autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben, wenn sie nicht von der Familie Lyrarakis gerettet und zu neuen Höhen geführt worden wäre. Unter anderem mit diesem Single Vineyard Wein aus der Einzellage Psarades. Der Weinberg liegt im bergigen Alagini in Zentralkreta auf 480 Metern Höhe und ist leicht nach Nord-Osten gerichtet. Der Boden besteht aus eine Lehm-Tongemisch. Um mehr Komplexizität zu erzielen, wurden für diesen Wein Trauben von drei verschiedenen Lesezeitpunkten verwendet: 5 % unreife Trauben aus der Grünlese Ende Juni, 87 % Trauben aus der Hauptlese in der ersten Septemberwoche und 8 % Trauben aus der Spätlese Ende September, die auch separat mittels klassischer Weißweinbereitung im Stahltank bei 18 - 20 °C vergoren wurden. Nach Abschluss der Gärungen werden die Weine zusammengefügt und  7 % des Weines in französischen Eichenfässern (500 l) gereift. Das Ergebnis lohnt den Aufwand!

Verkostung: helles Zitronengelb, in der Nase: Aromen von Orangenschalen, Zitrus und exotischen Früchten, am Gaumen: trocken mit deutlicher Säure mit fast stahligem Charakter, Zitrusblüten, Noten süßer Zitrusfrüchte, schöner Abgang - ein komplexer, ausgewogener, hervorragender Wein mit Lagerpotential!

Trinktemperatur: 10 - 11 °C

Auszeichnungen:

Gold Medal DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018
Bronze Texsom International Wine Awards

Wine and Spirits 90 Punkte

Weiterführende Links zu "Lyrarakis Plyto Psarades 2017"
Diese seltene, autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben, wenn sie nicht von der...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Jahrgang: 2017
Region: PGE Kriti
Rebsorte(n): Plyto
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: nein
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Schwein
Bewertet von: Decanter, Jancis Robinson, TEXSOM International Wine Awards, Wine & Spirits, Andere Bewertungen
Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahren
Diese seltene, autochthone Rebsorte Kretas wäre fast ausgestorben, wenn sie nicht von der...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

 

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Kundenbewertungen für "Lyrarakis Plyto Psarades 2017"
06.07.2018

Perfekter Essensbegleiter

Sehr zitronig,etwas salzig, straffes Säuregerüst, knochentrocken. Erinnert an Rheingauer Rieslinge. Kann locker einige Jahre reifen. Dank der Säure perfekter Essensbegleiter, nicht nur zu Fisch, sondern gerne auch zu deftigeren Speisen.

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Unsere Empfehlung

DEKANTER GOLD 2018, Wine and Spirits 90 Punkte - ein phänomenaler ausgewogener, hervorragender trockener Weißwein. Ein Genuss fürs sich alleine als Aperitif und als exzellenter Speisenbegleiter mit tollem Preis/Genussverhältnis!
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