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6 x Assyrtiko at it´s best zu einem attraktiven INOFILOS Weinpaket geschnürt. Eine unserer absoluten weißen Lieblingsrebsorten! Ihr Ursprung liegt auf der wilden Vulkaninsel Santorini. Von dort hat sie sich auch auf andere ägäische Inseln (wie z.B. Paros), nach Kreta, Makedonien, Thrakien, Zentralgriechenland und auf den Peloponnes ausgebreitet. In diesem Paket zeigt sie ihren tollen Charakter auf verschiedenen Terroirs des vielfältigen Weinlandes Griechenland. Die Weine dieses Paketes zeigen den puren, typischen Charakter und die Aromen der Rebsorte, da sie nicht im Holzfass ausgebaut oder gereift sind. Assyrtiko ist eine der wenigen weißen Rebsorten die in heißem, trockenen Klima trockene Weine mit hoher Säure hervorbringen kann. Sie ist mit Sicherheit eine der wichtigsten griechischen autochthonen Weißweintrauben. Ihre Aromen und Stilistik sind weit gefächert: Weine aus kühleren Regionen ohne Eiche ausgebaut zeigen sich mit frischer bis hoher Säure, fruchtig (Zitrusfrüchte, Zitronenblüten), mineralisch, und mittlererem bis hoher Alkohol, während Weine aus heißeren (Meeres-)Regionen ohne Eiche ausgebaut oft blassgelb, mit hohe Säure, voller Körper, hoher Alkohol und extraktreich sind - d.h. die Weine haben oft mehr Textur und Terroir-Bezug als Fruchtaromen (d.h. nur zarte Aromen von Zitrusfrüchten (Limette, Zitrone), manchmal auch Pfirsichmarmelade und Jasmin) und salzig-mineralische Noten
Kommen Sie also mit auf unsere Assyrtikoreise: von Griechenlands Norden gen Süden enthält unser Assyrtikopaket:
Makedonien:
1 x Ktima Voyatzi Lefkotsiknias 2016 Bio 0,75l, Weingut Voyatzi, GR-BIO-01
Attika:
1 x Mylonas Assyrtiko 2017 0,75l, Weingut Mylonas
Limnos:
1x Assyrtiko 2017 Bio 0,75l , Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, GR-BIO-01
Santorin:
1x Terra nera white 2017 0,75 l, Weingut Artemis Karamolegos
1x Santorini 2017 0,75l, POP, Weingut Artemis Karamolegos , Gold Medaille TEXOM International Wine Awards
Kreta:
1x Lyrarakis Assyrtiko Voila 2018, 0,75 l, Weingut Lyrarakis
Geschmack: | trocken |
Weinstil: | Stillwein |
Alkoholgehalt: | 13-13,5% |
Rebsorte(n): | Assyrtiko, Assyrtiko 90% mit Aidani u. Athiri 10% |
Bio Produkt: | ja und nein |
Bio-Kontrollcode: | GR BIO 01 |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Jahrgang: | 2016, 2017 |
Fassgereift: | nein |
Lagerfähigkeit: | ja |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Region: | Kreta, Limnos, Makedonien, Santorin, Zentralgriechenland |
Hersteller: | Artemis Karamolegos Weingut Santorin, Exo Gonia, Santorini 84700, Ktima Voyatzi Makedonien,Velvedo,5400 Kozani, Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece, Mehrere Hersteller....siehe bei den einzelnen Weinen, Mylonas Weingut Attika , 3 Ippokratous St Keratea Attica 19001, Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece |
Unsere Empfehlung
Einmal durch Griechenland auf den Spuren der wunderbaren Assyrtiko Rebe! Vom Norden nach Süden eine Genussentdeckungsreise. Die Weine dieses Paketes zeigen den puren, typischen Charakter und die Aromen der Rebsorte sowie den individuellen Ausdruck der verschiedenen Terroirs. Ideal zur Diskussion beim Weinabend mit Freunden, aber auch als durchgehende Essensbegleitung zum Beispiel zu einem Spezial-Menü "Assyrtiko" oder einfach nur jeder Wein für sich alleine genossen.