Schneller Versand

Sichere Zahlungsabwicklung

Versandkostenfrei ab 150€ in Deutschland

Direktimport
Weißer Traminer Sandberg 2021 Bio
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Weißer Traminer Sandberg 2021 Bio

Preis: 25,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,73 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

IN10596
Der weiße Traminer ist eine seltene Traminerspielart. Die kleinen Trauben haben hellgelbe, kleine Beeren mit hohen Zuckerwerten und im Vergleich zu anderen Traminern mehr Säure. Die Trauben stammen von der biologisch biodynamischen...
Kostenloser Versand in Deutschland ab 150€ Bestellwert

Lieferzeit: Komplett ausgetrunken-selber oder neuer Jahrgang nachbestellt

Der weiße Traminer ist eine seltene Traminerspielart. Die kleinen Trauben haben hellgelbe,... mehr
Beschreibung zu "Weißer Traminer Sandberg 2021 Bio"

Der weiße Traminer ist eine seltene Traminerspielart. Die kleinen Trauben haben hellgelbe, kleine Beeren mit hohen Zuckerwerten und im Vergleich zu anderen Traminern mehr Säure. Die Trauben stammen von der biologisch biodynamischen bewirtschafteten Riede Sandberg südlich des Ortes Platt im Weinviertel. Der untere Teil dieser großen Riede ist eine Kessellage und zeigt eine verspielte, oft steile nach allen Himmelsrichtungen ausgehende Reblandschaft. Kleine, immer wiederkehrende Akazienwälder teilen sich mit den Reben die Landschaft. Der obere Teil der Riede, welcher kleinklimatisch sehr offen ist, hat auf seinem höchsten Punkt 339 m Seehöhe. Damit ist die Riede Sandberg eine der höchsten Rieden des Weinviertels. Geologisch ist der Sandberg eine Meeresablagerung (Grunder Schichten-Ablagerungen des Tertiärmeeres), welche einen hohen Anteil an Sand (Quarzsande), Kies, Kalk und Fossilien hat. Die Weine verkosten sich -  bedingt durch den Quarzsandanteil - präzise und klar und sind von schlanker Figur. Nach selektiver Handlese Ende Oktober und mehreren Stunden Maischestandzeit wurde abgepresst, vorgeklärt und im Stahltank spontan vergoren. Im November wurde der Wein abgezogen und bis zur Abfüllung auf der Feinhefe gelagert. Mitte August wurde abgefüllt.
Verkostung: klares, mittleres Goldgelb mit Bernsteinreflexen, in der Nase: Aromen von mittel plus Intensität nach Ingwer, Kräutern, Birne, Akazie, Orangen- und Mandarinen(-zesten), Rosen gelb und rot, kandierten Orangen, in Sirup eingelegten Früchten, Honig, am Gaumen: halbsüss (lieblich), mittel plus harmonische Säure, hoher Alkohol und mittel plus Körper, die Aromen ergänzen Aprikose und Pfirsich, eine feine Kräuterwürzigkeit, zarte Mineralik und getrocknete Aprikosen, lang anhaltender Abgang, hervorragend, sehr großes Reifepotential von 10 + Jahren

Trinktemperatur: 7 - 12 °C

Bewertungen:

Falstaff 92 Punkte


 

Weiterführende Links zu "Weißer Traminer Sandberg 2021 Bio"
Der weiße Traminer ist eine seltene Traminerspielart. Die kleinen Trauben haben hellgelbe,...
Aromen: Aprikose, Birne, getrocknete Aprikosen, getrocknete Früchte, Gewürze, Honig, Kräuter, Orangenschale, Rosen, Zitrusfrüchte, Zitrusschale
Geschmack: halbsüß (lieblich)
Körper: mittel plus
Weinstil: Stillwein
Rebsorte(n): Weißer Traminer
Alkoholgehalt: 14%
Restzucker: 23,5 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: AT-BIO-401
Biodynamisch: ja
Bewertet von: Falstaff
Jahrgang: 2021
Lagerfähigkeit: ja, 10 Jahre und mehr
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Weinviertel Qualitätswein
Deutschland, Österreich: Österreich
Hersteller: Fidesser , Weingut,A-2051 Platt 39
passend zu: Asiatisch, Dessert, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Der weiße Traminer ist eine seltene Traminerspielart. Die kleinen Trauben haben hellgelbe,...

Wer sein Leben aufmerksam lebt und ganzheitlich denkt, sucht ganz intuitiv den Einklang mit der Natur. Respekt vor unserer Umwelt ist eine natürliche Reaktion auf unseren Lebensraum, der uns mit Lebensmitteln versorgt. Diesen wertvollen Kulturraum gilt es behutsam zu bewirtschaften und zu schützen. Für die Landwirtschaft, aber auch für den Weinbau im Speziellen ist biodynamische Bewirtschaftung die optimale Methode. Das Familenweingut Fidesser praktiziert das täglich. Das Resultat sind authentische Weine, die nicht nur uns überzeugen. So manches lässt sich im traditionellen Familienbetrieb am Besten umsetzen. Die Familie Fidesser ist  ein lebendiges Beispiel dafür. Wissen wird weitergegeben, zugleich auch Neues probiert und umgesetzt. Alle wissen, wer welche Qualitäten einbringt und was er oder sie gerne und gut machen. Die Handgriffe in Weingarten und Keller sitzen. Über Verlässlichkeit wird kein Wort verloren. Wenn Einsatz gefragt ist, wird er gebracht. Und der Spaß an der Arbeit darf nie fehlen. Die Freude am Wein belohnt täglich dafür...mehr

Unsere Empfehlung

Wie von einem anderen Stern, ein kräftiger Traminer für die Ewigkeit: seidig, voller Finesse und stoffiger Eleganz. Phänomenal.Online ausverkauft. Wenige Flaschen sind noch im Inofilos Ladengeschäft in Berlin lagernd.
Passt gut zu: asiatischer Küche süßsauer und pikant, Hühner und Putenfilet in cremiger Soße, Schweinebraten in dunkler Soße, Gänsebraten mit Maroni, Weihnachtsbraten, reifen Hart- und Weichkäsen, Blauschimmelkäsen, Desserts wie Crème Brûlée,  Galaktobouriko, Tiramisu, Fruchttarte

NEU
Semeli Elixir Gewürztraminer 2022 Semeli Elixir Gewürztraminer 2022 Semeli
Rebsorte(n): Gewürztraminer
22,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,73 € * / 1 Liter)
Roter Traminer Reserve Ried Leitenberg 2018 Roter Traminer Reserve Ried Leitenberg 2018 Urban
Rebsorte(n): Gewürztraminer
23,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
Kernos Imiglikos rot 2020 Kernos Imiglikos rot 2020 Digenakis
Rebsorte(n): Kotsifali, Syrah
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Semeli Mantinia 2022 POP Semeli Mantinia 2022 POP Semeli
Rebsorte(n): Moschofilero
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Wiener Muskateller 2020 Bio Wiener Muskateller 2020 Bio Wieninger
Rebsorte(n): Gelber Muskateller
14,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
Malagousia Vourvoukeli 2022 Malagousia Vourvoukeli 2022 Vourvoukeli
Rebsorte(n): Malagousia
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
Grüner Veltliner Smaragd  2021 Ried Himmelreich DAC Wachau Bio Grüner Veltliner Smaragd 2021 Ried Himmelreich... Sigl
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Riesling Smaragd  2021 Ried Kirnberg DAC Wachau Bio Riesling Smaragd 2021 Ried Kirnberg DAC Wachau... Sigl
Rebsorte(n): Riesling
25,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
Ausverkauft
Grüner Veltliner Platter Rieden 2021 Bio Grüner Veltliner Platter Rieden 2021 Bio Fidesser
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Zuletzt angesehen