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La Terra Bio

La Terra Bio

Preis: 13,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (27,80 € * / 1 Liter)

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IN10047
Limnios ist berühmt für seine exzellenten POP Süßweine. Dieser exzellente  biologische Süßwein wird aus spät gelesenen Moschato Alexandrias Trauben bereitet, um die ganze Palette der delikaten Aromen dieser Rebe zum Ausdruck zu...
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Limnios ist berühmt für seine exzellenten POP Süßweine. Dieser exzellente  biologische... mehr
Beschreibung zu "La Terra Bio"

Limnios ist berühmt für seine exzellenten POP Süßweine. Dieser exzellente  biologische Süßwein wird aus spät gelesenen Moschato Alexandrias Trauben bereitet, um die ganze Palette der delikaten Aromen dieser Rebe zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben stammen aus der bergigen Region Sardes. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und kalkarm. Wenige Niederschläge, heftige Winde und niedrige Temperaturen im Winter, Trockenheit und Hitze im Sommer kennzeichnen das Klima dieser Region. Für diesen Wein werden die Trauben im letzten Septemberdrittel geernet. Es folgt  eine lange Kaltextraktion. Der ohne Pressung aus dem Tank abfließende Most wird dann aufgespritet, womit alle Primäraromen der Traube konzentriert erhalten bleiben.

Verkostung: mittleres, lebhaftes Goldgelb, in der Nase und am Gaumen: ausgeprägte Aromen von reifen Zitrusfrüchten (süße Zitrone, Orange), Aprikosenmarmelade, Zitrusblüten und Honig, die schöne, lebhafte Säure begleitet die Süße mit einer ausgewogene Frische am Gaumen. - Hervorragend!

Trinktemperatur: 7 °C

Auszeichnungen:

Wine Spectator 94 Punkte

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Limnios ist berühmt für seine exzellenten POP Süßweine. Dieser exzellente  biologische...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Region: POP Moschatos Limnou
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Weinstil: Stillwein
Geschmack: süß
Fassgereift: nein
Alkoholgehalt: 15%
Flaschengrösse: 0,5l
passend zu: Dessert, Käse
Bewertet von: Andere Bewertungen
Lagerfähigkeit: ja
Limnios ist berühmt für seine exzellenten POP Süßweine. Dieser exzellente  biologische...

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei  POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine POP (O.P.E.) für Süßweine aus Moschato Alexandrias, die POP Moschatos Limniou und eine  POP (O.P.A.P.) für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moscato Alexandrias und Limnio, die POP Limnos... mehr....

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Unsere Empfehlung

Ein herrlicher Süßwein voller Frische und Komplexizität! Ein toller Dessert und Käsebegleiter und auch für sich alleine ein delikater, besonderer Genuss 
Passt zu: süßlichen Pasteten, gelben Käsen, Fruchtsalaten, cremige Desserts mit Früchten
 

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