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Thoas 2017 Bio
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Thoas 2017 Bio

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IN10045
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines cuvetiert hier einen speziellen, halbsüßen Rotwein (Imiglykos),  biologisch bereitet aus den roten autochthonen Rebsorten Limnio (auf der Insel auch "Kalambaki" genannt), der...
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Beschreibung zu "Thoas 2017 Bio"

Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines cuvetiert hier einen speziellen, halbsüßen Rotwein (Imiglykos),  biologisch bereitet aus den roten autochthonen Rebsorten Limnio (auf der Insel auch "Kalambaki" genannt), der ursprünglich dominierenden Sorte der Insel und der autochthonen Rebsorte Fokiano . Die Trauben stammen aus der Region von Plaka und Fragma, wo die Weinberge fast bis ans Meer reichen und aus der Gegend von Kontopouli. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und kalkarm. Wenige Niederschläge, heftige Winde und niedrige Temperaturen im Winter, Trockenheit und Hitze im Sommer kennzeichnen das Klima dieser Region. Für diesen Wein werden die Trauben im letzten Septemberdrittel geernet. 

Verkostung: helles bis mittleres Purpurot, in der Nase und am Gaumen: Aromen frischer, roter Früchte wie rote Kirsche, kräutrige Noten, am Gaumen: zart halbsüß, ohne jede Klebrigkeit, mittlere Säure und Tannine, mittel minus Körper, ein sehr guter, spezieller Imiglykos. Ein hervorragender Wein für Liebhaber dieses Stils!

Trinktemperatur: 8 - 10 °C 

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Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines cuvetiert hier einen speziellen, halbsüßen Rotwein...
Geschmack: halbsüß (lieblich)
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte(n): Fokiano, Limnio
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2017
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: jetzt trinken
passend zu: Asiatisch, Pasta, Pizza, Salate, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Limnos
Hersteller: Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines cuvetiert hier einen speziellen, halbsüßen Rotwein...

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei  POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine POP (O.P.E.) für Süßweine aus Moschato Alexandrias, die POP Moschatos Limniou und eine  POP (O.P.A.P.) für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moscato Alexandrias und Limnio, die POP Limnos... mehr....

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