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Amma 2011

Amma 2011

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IN10176
Ein delikater, roter Süßwein aus der aromatische Aidani Mavro und der tiefroten Mandilaratraube, der schon Robert Parker zur Vergabe von 90 Punkten veranlasst hat! Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen in Stavros und Anargiri in...
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Beschreibung zu "Amma 2011"

Ein delikater, roter Süßwein aus der aromatische Aidani Mavro und der tiefroten Mandilaratraube, der schon Robert Parker zur Vergabe von 90 Punkten veranlasst hat! Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen in Stavros und Anargiri in Paros. Sie werden 18 Tage sonnengetrocknet und ergeben so einen aromastarken, extrakt- und zuckereichen Most. Nach der Gärung verbleibt der deliziöse, rote Süßwein für vier Jahre in französischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert und ohne künstliche Stabilisierung, das heißt, der Wein behält eventuelles Sediment. 

Verkostung:  tiefes Braunrot, intensive Aromen von reifen Wildkirschen, getrockneten Pflaumen, Feigen, Kaffee und Kräutern, Schokolade und Kaffee, süß mit hoher Säure, mittel plus Tannine, mittlerer Alkohol, voller Körper, langer, komplexer Abgang, hervorragend ausgewogen und mit großem Reifungspotential

Trinktemperatur: 12 - 14°C

 

 

 

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Ein delikater, roter Süßwein aus der aromatische Aidani Mavro und der tiefroten Mandilaratraube,...
Aromen: Feige, getrocknete Früchte, Kaffee, Kräuter, rote Früchte reif, Schokolade
Geschmack: süß
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 14%
Rebsorte(n): Aidani mavro, Mandilaria
Flaschengrösse: 0,5l
Jahrgang: 2011
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr
Region: PGE Kyklades
Hersteller: Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
passend zu: Dessert
Allergene: Enthält Sulfite
Ein delikater, roter Süßwein aus der aromatische Aidani Mavro und der tiefroten Mandilaratraube,...

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…

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Moraitis

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel  Paros neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis betrieben.Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonenen Rebsorten gekeltert, die das Terroir der POP Paros in einzigartiger Weise zeigen. Ausschließlich aus den - teilweise sehr seltenen - griechischen  Rebsorten Aidani Mavro, Athiri mavro, AssyrtikoMalagousiaMandilariaMonemvasia, Vaftra werden rote und weiße  PDO und PGE Weine und nicht zuletzt prämierte Süßweine gekeltert, die zudem exzellent mit der einzigartigen, wunderbaren Küche der Kykladen harmonieren.

Unsere Empfehlung

Ein exzellenter, sehr begehrter roter Süßwein aus Paros aus der aromatischen Aidani mavro und der tiefroten Mandilaria Traube. Reiche Aromenvielfalt und sehr großes Reifepotential - einfach herrlich! Sie mögen exzellenten Portwein? - Genießen Sie den großen Amma. 
Passt zu: sich selbst, Desserts mit Schokolade (mousse au chocolat), dunkler Schokolade, getrockneten Früchte

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