
Merlot Reserve 2016
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Ein hervorragender, kräfiger, vollmundiger Spitzenmerlot. Andreas Urban gibt seinen Rotweinen Zeit zu reifen und bringt sie eher spät auf den Markt. Er arbeitet dabei sehr viel mit neuen und gebrauchten Barriques, da er selbst eine Vorliebe für kräftigen Zweigelt und Merlot hat. Dieses Reifen in Ruhe mit der Zeit zur Mikroxidation im Holzfass verleiht seinen Rotweinen noch mehr Komplexität. Die Tannine sind dadurch sehr gut eingebunden und das Mundgefühl voll und samtig.
Verkostung: tiefes Rubinrot , in der Nase: mittel plus Intensität, Aromen nach schwarzen Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Eukalyptus, Minze, Rauch, Holz, Schokolade, Zeder, Backpflaume und Moos, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittel plus Tannine, hoher, gut eingebundener Alkohol,voller Körper, intensive Aromen wie schon in der Nase, Abgang lang, ein ausgewogener, intensiver, komplexer, hervorragender Merlot mit großem Reifepotential
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Bewertungen:
AWC Gold 2019
Aromen: | eingekochte schwarze Früchte, Holznoten/Zeder, Kräuter, Minze, Moos, Rauch, schwarze Früchte |
Geschmack: | trocken |
Körper: | voll |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel |
Rebsorte(n): | Merlot |
Alkoholgehalt: | 14,5% |
Bewertet von: | AWC |
Jahrgang: | 2016 |
Lagerfähigkeit: | ja, 10 Jahre und mehr |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | Weinviertel Qualitätswein |
Deutschland, Österreich: | Österreich |
Hersteller: | Urban, Weingut Parkgasse 34a A-2041 Wullersdorf |
passend zu: | Asiatisch, Geflügel, Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Andreas Urban verwirklicht auf mittlerweile 22 Hektar Rebfläche in seinem Weingut im niederösterreichischen Weinviertel seine klaren Vorstellungen von Wein: sortentypisch, präzise und in höchstmöglicher Qualität. Qualität, Leidenschaft, Vielseitigkeit. Vielseitig wie das Weinviertel. Qualität, die man schmeckt. Dies spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen des Weingutes wieder. Die Trilogie aus neuesten Erkenntnissen, modernsten Erfahrungen und altem Know-how ist das Geheimnis für ausgezeichnete Weißweine, Rotweine, Rosé und Schaumweine. Allen voran steht der Klassiker des Weinviertels, der Grüne Veltliner als Weinviertel DAC. Das Weingut Urban setzt darüber hinaus auf typische, und auch seltener Sorten für diese berühmte Weinregion. Neben der typischen Weißweinrebe der Region, Grüner Veltliner, werden exzellente Weine aus Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Rivaner, Riesling, Roter Traminer, Zweigelt, Merlot, Blauburgunder und Roesler bereitet .... mehr
Unsere Empfehlung
Ein traumhafter sehr vielschichter Merlot, komplex mit vollem Körper und eleganter Kraft. Genuss auf höchstem Niveau!
Passt zu: Steak, Lamm/Rind/Wild vom Grill, Festtagsbraten vom Rind/Lamm/Schwein/Ente/Pute/Gans, Gemüseauflauf in reichhaltigen Saucen, reichhaltigen Hart- und Weichkäsen (mit süßen Chutneys) und Nüssen
Rebsorte(n): Blaufränkisch
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