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Ambelou Fos rot 2018

Ambelou Fos rot 2018

Preis: 6,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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IN10427
Ein fruchtbetontes, frisches Cuvée aus Agiorgitiko (85 %) und Cabernet Sauvignon (15 %) für unkomplizierten Alltagsgenuss mit Qualität. Die Trauben stammen aus Nemea und werden Mitte September geerntet. Nach einer Extraktionsphase von...
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Beschreibung zu "Ambelou Fos rot 2018"

Ein fruchtbetontes, frisches Cuvée aus Agiorgitiko (85 %) und Cabernet Sauvignon (15 %) für unkomplizierten Alltagsgenuss mit Qualität. Die Trauben stammen aus Nemea und werden Mitte September geerntet. Nach einer Extraktionsphase von zehn bis zwölf Tagen bei  22 °C - 25 °C erfolgt die Vergärung im Stahltank. Beide Rebsorten reifen danach für drei bis vier Monate in französischen Eichenfässern dritter und vierter Verwendung.

Verkostung: mittleres Purpurrot mit Rubinreflexen,  Aromen von roten und auch schwarzen Früchten (Kirsche, rote Pflaume, schwarze Johannisbeere, sehr reife Erdbeeren, Brombeeren), Kräuter (Oregano, Thymian), Paprika, ein sehr guter, unkomplizierter Alltgswein  

Trinktemperatur: 14 - 17 °C

 

 

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Ein fruchtbetontes, frisches Cuvée aus Agiorgitiko (85 %) und Cabernet Sauvignon (15 %) für...
Aromen: Paprika, Kräuter, rote Früchte, schwarze Früchte
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2018
Fassgereift: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Weingut Zacharias,2nd Km. of Nemea – Petri Road 20500 Nemea Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein fruchtbetontes, frisches Cuvée aus Agiorgitiko (85 %) und Cabernet Sauvignon (15 %) für...

Das Weingut der  Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutendsten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet. In Nemea geboren, beschäftigte er sich bereits seit 1974 mit Weinbau. Immer geleitet von dem Ziel, das Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden zu verbinden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie zum Beispiel Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als Solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Das Weingut Zacharias keltert Weine miti beeindruckender Qualität und einem beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und 100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung des Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden vor allem Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia, Kidonitsa und auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut. Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharias wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der genau neben der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine... mehr...

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Zacharias

Das Weingut der  Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutensten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde  vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet, der, in Nemea geboren, sich bereits seit 1974  mit Weinbau beschäftigte. Immer geleitet von dem Ziel der Verbindung des Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie z.B Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Dem Keltern von Weinen beeindruckender Qualität mit beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und  100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung de Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden v. a Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia und Kidonitsa und auchinternationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut . Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharia wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in  der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der zu Füßen der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine.

Unsere Empfehlung

Unkompliziert im besten Sinne: Ein sehr guter fruchtbetonter, frischer Rotwein für jeden Tag der sowohl als Speisenbegleiter als auch leicht gekühlt gefällt.
Passt zu: Party, Vernissage, zum Buffet, Barbecue, Huhn und Schwein in roter Sauce,Fisch gekocht in roter Sauce, Gulasch, Pizza, Pasta mit roter Sauce, Gemüse aus dem Ofen, Tomaten (Gemista), nicht zu reifen Hartkäsen

 

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