Marisini rot 2015

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Beschreibung zu "Marisini rot 2015"

Die rotfruchtige Liatikorebe ist wahrscheinlich die eleganteste rote Rebsorte Kretas. Und sie passt perfekt zur schwarzfruchtig, erdigen "Pikantheit" der Syrahrebe. Ein sehr spannendes Wechselspiel, das Lefteris Digenakis uns hier ins Glas bringt. Die Weinberge der beiden Rebsortenin 450 Metern Höhe in der bergigen Region Peza, einer der besten Weinberglagen Kretas. Nach strenger Traubenselektion und klassicher Rotweinbereit reift der Wein für zwölf Monate im Barrique und danach noch für sechs Monate in der Flasche.

Verkostung: Tiefes Rubinrot, in der Nase mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kräutern, schwarzem Pfeffer, schwarzen Oliven, dunkle Schokolade, Rauch, Zigarrenkiste, Zeder, Leder, Farn, Moos, Waldboden, Tabak, am Gaumen: trocken mit mittel plus Säure und mittel plus gut eingebundenen Tanninen, mittlererem Alkohol und mittel plus Körper, deutlich erdiger und mit vielschichtigen, nicht dominanten Fassnoten, langer Abgang, hervorragend mit großem Reifepotential

Trinktemperatur: 15 - 18 C°, benötigt nach dem Öffnen etwas Zeit, evt. dekantieren

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Aromen:	Holznoten/Zeder, Kräuter, Leder, Moos, Olive schwarz, Pfeffer schwarz, rote Früchte, schwarze Früchte, Schokolade, Tabak
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel plus
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel plus
Rebsorte(n):	Liatiko, Syrah
Alkoholgehalt:	13,5%
Jahrgang:	2015
Fassgereift:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	PGE Kriti
Hersteller:	Digenakis,Kalloni Archanon – Asterousion Municipality P.C. 70100 Heraklion Crete
passend zu:	Käse, Lamm, Pasta, Rind, Vegetarisch, Wild, Wurst
Allergene:	Enthält Sulfite

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Lefteris Digenakis hat eine Künstlerseele. Das merkt man an seinem kleinen, aufstrebenden, modernen und ästhetisch in die Natur eingefügten Weingut in Peza, in den Bergen von Kreta (nahe Heraklion). Vor allem aber drückt sich dieser Feinsinn auch in seinen hervorragenden Weinen aus. Mit viel Gefühl und Können zeigt er mit seinen Weinen den Charakter der Rebsorten und das Terroir Kretas. Weißweine, die Mineralität, "Knusprigkeit" und Frucht komplex und ausgewogen zeigen. Rotweine mit Tiefe, Charakter, Vielschichtigkeit und Reifepotential. Tradition in kunstvoller Harmonie mit der Moderne. Hohe Weinkunst im Glas.. mehr

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Digenakis

Lefteris Digenakis hat eine Künstlerseele, das merkt man an seinem kleinen, aufstrebenden, modernen und ästhetisch in die Natur eingefügtem Weingut in Peza in den Bergen nahe Heraklion auf Kreta und vor allem auch an seinen hervorragenden Weinen. Mit viel Gefühl und Können zeigt er mit seinen Weinen den Charakter der Rebsorten und das Terroir von Kreta. Weißweine, die Mineralität, "Knusprigkeit" und Frucht komplex und ausgewogen zeigen. Rotweine mit Tiefe, Charakter, Vielschichtigkeit und Reifepotential. Tradition in kunstvoller Harmonie mit der Moderne. Hohe Weinkunst im Glas! Es werden aus den roten und weißen griechischen und internationalen Rebsorten Kotsifali, Mandilaria, Liatiko, Syrah, Cabernet Sauvignion, Merlot, Moschato spinas, Vidiano, Vilana, Dafni, Assyrtiko und Sauvignion Blanc vielfach prämierte Rot- und Weißweine gekelter,die injeder Kategorie durch Sortentypizität und höchste Qualität überzeugen. Dies spiegelt sich auch in den zahlreichen Auszeichnungen und Prämierungen wieder.

Unsere Empfehlung

Ein sehr spannendes Wechselspiel von Eleganz und kräurtrige-pikanter Erdigkeit. Geben sie im Glas ein wenig Zeit sich ganz zu öffnen.
Passt zu: Lamm und Wild aus dem Backrohr mit intensiven, aber nicht zu üppigen Saucen, Gänse-/Entenbraten, Steak, Barbecue, Pasta mit pikanten Saucen, pikante Wurstwaren, Steinpilze, Pasta mit Trüffel, Pasta Amatritiana, herbstliches Gemüse mit Kürbis, Maroni und rotem Kraut, würzige (Schafs-)Käse