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Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2020

Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2020

Preis: 10,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

IN10385
Ein sehr authentischer charaktervoller Rotwein bester Qualität für jeden Tag. Kotsifali und Mandilaria sind die typischen autochthonen roten Rebsorten der Insel. Εδώ (dt: hier) in Kreta sind sie beheimatet und hier werden sie...
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Beschreibung zu "Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2020"

Ein sehr authentischer charaktervoller Rotwein bester Qualität für jeden Tag. Kotsifali und Mandilaria sind die typischen autochthonen roten Rebsorten der Insel. Εδώ (dt: hier) in Kreta sind sie beheimatet und hier werden sie traditionell miteinander cuveétiert, da ihr Charakter sich perfekt ergänzt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 480 Metern Höhe in Peza. Nach der Ernte erfolgt ein klassische Rotweinbereitung im Stahltank.
Verkostung: klares, mittleres Rubinrot, in der Nase: Aromen von v. a. roten, aber auch schwarzen Früchten (Kirsche, Weichsel, Pflaume), Wildkräuter (Thymian, Oregano), Tomatenblatt, schwarzer Tee, Tabak, schwarze Olive, Waldboden, Moos, Pilze, am Gaumen: trocken mit mittel plus Säure, mittlerem Alkohol und Körper, die Aromen der Nase finden sich wieder, mittlerer Abgang, ein richtig guter Wein mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis!

Trinktemperatur: 15 - 18 °C, auch leicht gekühlt ganz wunderbar

Weiterführende Links zu "Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2020"
Ein sehr authentischer charaktervoller Rotwein bester Qualität für jeden Tag. Kotsifali und...
Aromen: Kräuter, Moos, Olive schwarz, Pilze, rote Früchte, schwarze Früchte, Tabak, Tee schwarz, Tomatenblatt, Waldboden
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Kotsifali, Mandilaria
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2020
Fassgereift: nein
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Kriti
Hersteller: Digenakis,Kalloni Archanon – Asterousion Municipality P.C. 70100 Heraklion Crete
passend zu: Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Ein sehr authentischer charaktervoller Rotwein bester Qualität für jeden Tag. Kotsifali und...

Lefteris Digenakis hat eine Künstlerseele. Das merkt man an seinem kleinen, aufstrebenden, modernen und ästhetisch in die Natur eingefügten Weingut in Peza, in den Bergen von Kreta (nahe Heraklion). Vor allem aber drückt sich dieser Feinsinn auch in seinen hervorragenden Weinen aus. Mit viel Gefühl und Können zeigt er mit seinen Weinen den Charakter der Rebsorten und das Terroir Kretas. Weißweine, die Mineralität, "Knusprigkeit" und Frucht komplex und ausgewogen zeigen. Rotweine mit Tiefe, Charakter, Vielschichtigkeit und Reifepotential. Tradition in kunstvoller Harmonie mit der Moderne. Hohe Weinkunst im Glas.. mehr

 

 

Unsere Empfehlung

Hier (gr. Εδώ) in Kreta ist die Heimat der beiden klassischen autochthonen, roten Rebsorten Kotsifali und Mandilaria. Dieses sehr, sehr gute Cuveé verströmt Authenzität, Charakter und hohen individuellen Alltagsgenuss.
Passt zu: rotem Fleisch, Lamm in roter Sauce, Gyros, gegrillten Speisen, deftiger Wurst, Spaghetti Bolognese, Pizza mit Salami und Rohschinken, Pizza mit Gemüse, in Öl geschmortem Gemüse, Gemüsen aus dem Ofen, wie zum Beispiel gefüllte Auberginen (Imam), gebratenen Steinpilzen, Gemüsestrudel, Risotto mit Steinpilzen, pikanten Käsen

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