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Allegro rot Avgoustiatis 2019

Preis: 11,90 € *

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Artikel-Nr.: IN10327

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Beschreibung zu "Allegro rot Avgoustiatis 2019"

Die seltene griechische Rebsorte Avgoustiatis (oder auch Augustiatis) ist noch relativ unbekannt. Zu Unrecht wie wir finden, denn sie erbringt wunderbare, dunkerote, samtige Rotweine mit weichen Tanninen. Diese Samtigkeit findet sich auch im fruchtbetonten, sehr ausgewogenen, leichten Allegro rot . Seine Trauben stammen stammen aus Weinbergen in einer Höhe von 330 Metern und ergeben in dem besonderen Mikroklima der Insel Zakynthos Weine von besonders konzentriertem Charakter. Spannend ist auch die Weinbereitung. Drei Methoden werden beim Allegro angewendt: zu 40 % erfolgt die Rotweinbereitung im Stahltank, zu 30 % als Mazeration Carbonique und 30 % der Vergärung erfolgen in französischen Eichenfässern mit hohem Toastgrad.

Verkostung:Rubinrot mit Purpureflexen , mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeere ,Heidelbeere, Kräuter, Rauch, Schokolade und etwas Vanille, am Gaumen: trocken mit mittlerer lebhafter, ausgewogener Säure,schlank mit niedrigem Alkohol, ergänzt um eine feine Rotfruchtigkeit, ein ausgewogener, sehr guter, leichter Wein, Allltagssgenuss ohne Belanglosigkeit

Trinktemperatur: 14 - 18 °C

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Die seltene griechische Rebsorte Avgoustiatis (oder auch Augustiatis) ist noch relativ...

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Aromen:	Kräuter, Rauch, rote Früchte, schwarze Früchte, Schokolade, Vanille
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel
Rebsorte(n):	Avgoustiatis
Alkoholgehalt:	12%
Jahrgang:	2019
Fassgereift:	ja
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	PGE Zakynthos
Hersteller:	Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece
passend zu:	Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite

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Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...

Unsere Empfehlung

Alltagsgenuss ohne Belanglosigkeit verspricht unser fruchtbetonter, leichter Avgoustiatis mit zarten Fassnoten. Auch leicht gekühlt und als besonderer Speisebegleiter eine sehr, gute Wahl.
Passt zu: Barbecue, Huhn und Lamm in roter Sauce, Schweinskotlett, gebratene Rippchen,Hackfleischbällchen, Beesteak, Cevapcici, sommerlichen Vorspeisen mit Melanzani, Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella, Pasta mit roter Sauce (und Speck), (Gemüse)lasagne , Mozzarella mit Tomaten, gelben (geräucherten) Hartkäse

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