
Allegro rot Avgoustiatis 2019
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Die seltene griechische Rebsorte Avgoustiatis (oder auch Augustiatis) ist noch relativ unbekannt. Zu Unrecht wie wir finden, denn sie erbringt wunderbare, dunkerote, samtige Rotweine mit weichen Tanninen. Diese Samtigkeit findet sich auch im fruchtbetonten, sehr ausgewogenen, leichten Allegro rot . Seine Trauben stammen stammen aus Weinbergen in einer Höhe von 330 Metern und ergeben in dem besonderen Mikroklima der Insel Zakynthos Weine von besonders konzentriertem Charakter. Spannend ist auch die Weinbereitung. Drei Methoden werden beim Allegro angewendt: zu 40 % erfolgt die Rotweinbereitung im Stahltank, zu 30 % als Mazeration Carbonique und 30 % der Vergärung erfolgen in französischen Eichenfässern mit hohem Toastgrad.
Verkostung:Rubinrot mit Purpureflexen , mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeere ,Heidelbeere, Kräuter, Rauch, Schokolade und etwas Vanille, am Gaumen: trocken mit mittlerer lebhafter, ausgewogener Säure,schlank mit niedrigem Alkohol, ergänzt um eine feine Rotfruchtigkeit, ein ausgewogener, sehr guter, leichter Wein, Allltagssgenuss ohne Belanglosigkeit
Trinktemperatur: 14 - 18 °C
Aromen: | Kräuter, Rauch, rote Früchte, schwarze Früchte, Schokolade, Vanille |
Geschmack: | trocken |
Körper: | mittel |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel |
Rebsorte(n): | Avgoustiatis |
Alkoholgehalt: | 12% |
Jahrgang: | 2019 |
Fassgereift: | ja |
Lagerfähigkeit: | ja |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | PGE Zakynthos |
Hersteller: | Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece |
passend zu: | Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...
Unsere Empfehlung
Alltagsgenuss ohne Belanglosigkeit verspricht unser fruchtbetonter, leichter Avgoustiatis mit zarten Fassnoten. Auch leicht gekühlt und als besonderer Speisebegleiter eine sehr, gute Wahl.
Passt zu: Barbecue, Huhn und Lamm in roter Sauce, Schweinskotlett, gebratene Rippchen,Hackfleischbällchen, Beesteak, Cevapcici, sommerlichen Vorspeisen mit Melanzani, Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella, Pasta mit roter Sauce (und Speck), (Gemüse)lasagne , Mozzarella mit Tomaten, gelben (geräucherten) Hartkäse
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon, Ch...
Rebsorte(n): Limnio
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
Rebsorte(n): Mandilaria, Vaftra
Rebsorte(n): Kotsifali, Mandilaria
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Limnio, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Spätburgunder, St. Laurent
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Mandilaria, Merlot
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Rebsorte(n): Athiri mavro, Mandilaria
Rebsorte(n): Moschatela, Skiadopoulos
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
Rebsorte(n): Krasato, Stavroto, Xinomavro
Rebsorte(n): Assyrtiko, Vilana
Rebsorte(n): Moschato Mavro/Moschomavro, Moschom...
Rebsorte(n): Assyrtiko, Chardonnay, Monemvasia
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi
Rebsorte(n): Gustolidi/Bostilidi, Pavlos, Robola...
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Limnio
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
Rebsorte(n): Limnio, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Rebsorte(n): Kidonitsa
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi, Makripodia, Pa...
Rebsorte(n): Kotsifali, Mandilaria
Rebsorte(n): Vidiano
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Xinomavro
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi
Rebsorte(n): Monemvasia, Roditis
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Moschato spinas, Vidiano
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Rebsorte(n): Mavroudi