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Paros Moraitis POP rot 2018

Paros Moraitis POP rot 2018

Preis: 14,90 € *
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Wir lieben die Weine aus Paros wegen ihrer Persönlichkeit (und Qualität). Der Paros Moraitis rot ist ein samtig-charaktervolles, sehr komplexes  Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros...
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Beschreibung zu "Paros Moraitis POP rot 2018"

Wir lieben die Weine aus Paros wegen ihrer Persönlichkeit (und Qualität). Der Paros Moraitis rot ist ein samtig-charaktervolles, sehr komplexes  Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros ist die einzige POP Griechenlands,wo bei der Rotweinbereitung ein kleiner Anteil weißer Trauben zugegeben wird (wie z.B.  im Chianti und bei den großen Weinen der oberen Rhône, in den berühmten Syrah-Appelationen Côte Rôtie, Saint Joseph, Hermitage und Crozes-Hermitage). Dies verleiht dem Wein noch mehr Tiefe und Dichte und ist günstig für die Farb- und Aromastabilität.  Die Weinberge liegen meeresnah der Ostküste von Paros, im Sommer ständig gekühlt von den lebhaften Nordwind. Die Winter sind meist trocken. Der Boden besteht aus Sand und Lehm. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. Nach strenger Traubenselektion erfolgt eine klassische Rotweinbereitung beider Rebsorten gemeinsam im Stahltank mit nachfolgender zwölfmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern.

Verkostung: tiefes Granatrot mit Rubinreflexen, in der Nase asugeprägte Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Kirschen, Waldbeeren und Thymian, Oregano, Kräuter, würzig, pikanten Noten, Fassnoten (Vanille/Holz),  Waldboden, Moos, Leder, eingekochte Pflaume, am Gaumen: gut eingebunde Tannine,voller Körper, die Aromen um schwarzen Tee und schokoladige Noten ergänzt, langer Abgang, komplex ,spannend mit Charakter, Intensität und Reifepotential.
Trinktemperatur: 15 - 18 C°

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Wir lieben die Weine aus Paros wegen ihrer Persönlichkeit (und Qualität). Der Paros Moraitis rot...
Aromen: eingekochte schwarze Früchte, Holznoten/Zeder, Kräuter, Leder, Moos, pikante Noten, schwarze Früchte, Schokolade, Tee schwarz, Thymian, Vanille, Waldboden
Geschmack: trocken
Körper: voll
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2017
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: POP Paros
Hersteller: Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Wir lieben die Weine aus Paros wegen ihrer Persönlichkeit (und Qualität). Der Paros Moraitis rot...

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…

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Moraitis

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel  Paros neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis betrieben.Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonenen Rebsorten gekeltert, die das Terroir der POP Paros in einzigartiger Weise zeigen. Ausschließlich aus den - teilweise sehr seltenen - griechischen  Rebsorten Aidani Mavro, Athiri mavro, AssyrtikoMalagousiaMandilariaMonemvasia, Vaftra werden rote und weiße  PDO und PGE Weine und nicht zuletzt prämierte Süßweine gekeltert, die zudem exzellent mit der einzigartigen, wunderbaren Küche der Kykladen harmonieren.

Unsere Empfehlung

Ein komplexer, samtiger und charaktervoller Rotwein aus Paros. Auch ein hervorragende Speisenbegleiter: Er wird auf den Kykladen sehr gerne zu Gegrilltem, Lamm und den exzellenten regionalen Käsen getrunken.
Passt zu: sich selbst, Rind/Schwein/Lamm/Huhn vom Grill, Beefsteak, Fleischgerichten in roten Saucen, Rouladen vom Schwein, Schweinebraten, Gänse- und Entenbraten, Pasta Bolognese/Amatriciana, bäuerlichen Hartwürsten, Salami aus Naxos, Gemüse in intensiven, roten Saucen, auch aus dem Rohr, oder im Tontopf, Trüffel, Pilzen gebraten, intensiven Hart- und Weichkäsen

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