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Kokkino Petrakopoulos 2017

Kokkino Petrakopoulos 2017

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Das Boutiqueweingut Petrakopoulos produziert von diesem sehr guten trockenen Rotwein (leicht gekühlt auch ein perfekter Sommerwein) pro Jahr insgesamt nur 1200 Flaschen aus der autochthonen roten Rebsorte Mavrodaphne, die lange...
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Beschreibung zu "Kokkino Petrakopoulos 2017"

Das Boutiqueweingut Petrakopoulos produziert von diesem sehr guten trockenen Rotwein (leicht gekühlt auch ein perfekter Sommerwein) pro Jahr insgesamt nur 1200 Flaschen aus der autochthonen roten Rebsorte Mavrodaphne, die lange Zeit nur süß ausgebaut wurde und nun trocken ausgebaut in verschiedenen Stilen zu Höhenflügen ansetzt. Die Mavrodaphne Rebe liebt tonhältige Böden. So stammen auch die Trauben für diese Rotweinrarität , die nach klassischer Rotweinbereitung in kleinen Stahltanks vergoren wurde, aus besonders geeigneten Lagen Kefalonias. Die Abfüllung aller Weine des Weingutes erfolgt unfiltriert. 

Verkostung: mittleres Purpurrot, in der Nase: Aromen roter Früchte, pfeffrige, pikante und kräutrig-minzige Noten, am Gaumen: trocken, mittlere Säure und Tannine, mittlerer Alkohol, die Primäraromen aus der Nase finden sich wieder, im Abgang süß-fruchtige Noten,sehr guter ausgewogener, fruchtiger Wein
Trinktemperatur: 14 - 17 °C 

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Das Boutiqueweingut Petrakopoulos produziert von diesem sehr guten trockenen Rotwein (leicht...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Mavrodaphne
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2017
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: jetzt trinken
passend zu: Geflügel, Käse, Pasta, Pizza, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Plagies Ainou
Hersteller: Petrakopoulos Weingut Kefalonia, Thiramona 28086 Kefalonia Gr.
Das Boutiqueweingut Petrakopoulos produziert von diesem sehr guten trockenen Rotwein (leicht...

Ιm Dorf Thiramona, im Südwesten der zu den ionischen Inseln gehörenden Insel Kefalonia, liegt das Boutique-Weingut Petrakopoulos, das sich den autochthonen Rebsorten der Insel verschrieben hat. Mit klarem Blick und viel Gefühl für diese önologischen Schätze der Insel werden Weine aus den allerbesten Lagen auf authentischem Terroir bereitet. Geringe Erträge und schonende Weinbereitung mit möglichst geringen Eingriffen führen dazu, dass die besonderen, seltenen, charakteristischen und delikaten Aromen der speziellen Inseltrauben ganz wunderbar im Wein zum Ausdruck kommen. Pro Jahr werden insgesamt nur 20.000 Flaschen produziert. Je nach Wein bedeutet dies eine Jahresproduktion von nur 400 bis 4000 Flaschen.

Das Team um Nikos Petrakopoulos und die sympathische Önologin Kiki Siameli keltern aus den auf der Insel heimischen weißen Rebsorten Robola (POP Robola), Vostilidi (auch Gustolidi genannt), Moscato lefko und Zakynthino sowie aus der roten Rebsorte Mavrodaphne exzellente Terroirweine  ....mehr...

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Unsere Empfehlung

Ein Mavrodaphne der den Sommer liebt. Leicht gekühlt ein perfekter, besonderer Sommerwein. Trocken, mit schöner Frucht, würzig und rar: Nur 1200 Flaschen pro Jahr keltert das Weingut von diesem besonderen Rotwein. Perfekt für Liebhaber(innen) fruchtbetoner ,trockener Rotweine ohne Fassnote.  Nicht nur zu schmackhafter Pasta mit roter Sauce eine außergewöhnliche Weinbegleitung mit Stil. 
Passt zu: Pizza, Pasta, Lasagne, Huhn in roter Sauce, Ηühnerspießchen, Mozzarella mit Tomaten, Frischkäse mit rotem Paprika, kalter Tomatensuppe

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