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Brunnenhäuschen Spätburgunder 2015 VDP Große Lage (Großes Gewächs) trocken
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Brunnenhäuschen Spätburgunder 2015 VDP Große Lage (Großes Gewächs) trocken

Preis: 43,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

IN10258
Dieser herausragende Brunnenhäuschen Spätburgunder VDP Großes Gewächs zeigt das unglaubliche Gefühl von Chistine und Michael Gutzler für diese Rebsorte. Bereits 1280 als herausragende Lage „an aptes Erden“ erwähnt, befindet sich die...
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Beschreibung zu "Brunnenhäuschen Spätburgunder 2015 VDP Große Lage (Großes Gewächs) trocken"

Dieser herausragende Brunnenhäuschen Spätburgunder VDP Großes Gewächs zeigt das unglaubliche Gefühl von Chistine und Michael Gutzler für diese Rebsorte. Bereits 1280 als herausragende Lage „an aptes Erden“ erwähnt, befindet sich die Lage Brunnenhäuschen östlich des Morsteins und oberhalb der Lage Steingrube. Durch seine Höhenlage reifen die Trauben dort langsam und die Ernte findet meist erst nach sehr langer Vegetationszeit statt. Die Filetstücke des Brunnenhäuschens befinden sich in der alten Gewann „Abtserde“. Tonmergel mit viel Kalkstein prägt das Bild der Lage. Der Boden ist zum Teil durch den hohen Eisenanteil rötlich gefärbt und wird als „terra rossa“ bezeichnet. Der Untergrund ist durchsetzt von großen Kalksteinfelsen. Durch die lange Reifezeit am Rebstock entstehen hier elegante Spätburgunder mit einer feinen Kalksteinmineralik am Gaumen und es können die komplexen, sehr eleganten Aromen der Rebsorte erhalten und aufgezeigt werden. Nach strenger Traubenselektion erfolgt nach der klassischen Rotweinbereitung die Reifung im Barrique. Momentan nur in unserem Ladengeschäft INOFILOS am Helmholtzplatz in Berlin auf Lager. Online noch nicht bestellbar.

Verkostung: klares, mittleres Rubinrot mit Granatreflexen, in der Nase: ausgeprägte Aromen roter und schwarzer Früchte (reife Walderdbeeren, rote Pflaume und Kirsche), Kräuter, etwas Rauch, Tabak, Vanille, Zeder, gekochte Waldfrüchte, schwarzer Tee, am Gaumen:  trocken mit mittlerer Säure und mittel plus Tanninen, mittlerem Alkohol und mittlerem Körper, die Aromen der Nase ergänzt um mineralische, pikante Noten,  lange Abgang, komplex, vielschichtig, ausgewogen, hervorragend, mit Reifepotential 

Trinktemperatur: 15 - 18°

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Dieser herausragende Brunnenhäuschen Spätburgunder VDP Großes Gewächs zeigt das unglaubliche...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Spätburgunder
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2015
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja, 10 Jahre und mehr
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Rind, Vegetarisch, Wild
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Rheinhessen
Hersteller: Gutzler Weingut,Roßgasse 19, 67599 Gundheim,Deutschland
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In Gundheim im Wonnegau, einem kleinen Ort im Süden Rheinhessens, befindet sich das aufstrebende VDP Weingut Gutzler, das unter anderem für seine exzellenten Weine und Schaumweine aus Riesling, Chardonnay und Spätburgunder bekannt ist. Von Gerhard Gutzler vor 25 Jahrebn gegründet führen heute Christine und Michael Gutzler das Weingut. Tief verwurzelt und verbunden mit dem Boden und dem Ziel, Spitzenweine zu keltern, die nicht nur den Boden widerspiegeln, auf dem sie wachsen, sondern auch sie selbst: bodenständig und traditionell, aber auch modern und weltoffen. Charakterstark, mit Ecken und Kanten statt beliebiger Gefälligkeit. Natürlich und kraftvoll, ohne dick aufzutragen. Ihren Weinen und Sekten merkt man die Liebe des Winzerpaares zu Ihrem Beruf bei jedem Schuck an. mehr...

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Ein herausragender, elegant-komplexer VDP Großes Gewächs Spätburgunder zeigt das Weingut Gutzler als Meister dieser edlen Rebe. Momentan nur in unserem Ladengeschäft INOFILOS am Helmholtzplatz in Berlin auf Lager. Online noch nicht bestellbar.
Passt zu: Rind, Lamm gegrillt und in roter Sauce, Hühner-, Entenbraten in pikanter, nicht zu schwerer, roter Sauce, pikanten nicht zu reifen Hart- und Weichkäsen

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