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Lyrarakis Kotsifali 2018

Lyrarakis Kotsifali 2018

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Lyrarakis keltert in jeder Preiskategorie Weine mit Top-Qualität. So wie diesen prämierten Kotsifali, der die schönsten Charakteristika der autochthonen Rebsorte zeigt, die eine der charakteristischsten und wichtigsten roten...
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Beschreibung zu "Lyrarakis Kotsifali 2018"

Lyrarakis keltert in jeder Preiskategorie Weine mit Top-Qualität. So wie diesen prämierten Kotsifali, der die schönsten Charakteristika der autochthonen Rebsorte zeigt, die eine der charakteristischsten und wichtigsten roten Rebsorten der Insel Kreta ist. Die Weinberge mit Ausrichtung nach Nord-Osten auf einer Höhe von 500 Metern liegen in der Region Alagni (Zentralkreta). Der Boden, auf dem sie gedeihen, besteht aus einem Lehm-Sandgemisch. Die Handernte erfolgt nach exakter sensorischer Prüfung, im Anschluss daran folgt eine klassische Rotweinbereitung mit Mazeration vor der Gärung für sieben Tage mit Pigeage, danach Gärung im Stahltank bei 25 - 28 °C.
Verkostung: mittleres Rubinrot, in der Nase: ausgeprägt, elegante Aromen reifer und frischer roter Früchte wie rote Kirsche , Waldbeeren (auch dunkler)  und reifer roter Johannisbeere, Pfeffer, am Gaumen: trocken, gut eingebundene mittlere Säure und Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, ausgeprägte, rote Frucht mit pikanten Noten, sehr, sehr gut, ausgewogen, speziell, ausgezeichnet
Trinktemperatur: 15 - 17 °C

Auszeichnungen:
Jancis Robinson 16,5 points
Bronz. Medal. Decanter world wine awards

 

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Lyrarakis keltert in jeder Preiskategorie Weine mit Top-Qualität. So wie diesen prämierten...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Kotsifali
Vegan: Ja
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2018
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Artemis Karamolegos Weingut Santorin, Exo Gonia, Santorini 84700
Bewertet von: Decanter, Jancis Robinson
Lyrarakis keltert in jeder Preiskategorie Weine mit Top-Qualität. So wie diesen prämierten...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

 

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Ein wunderbarer prämierter Kotsifali  (Jancis Robinson 16,5 Punkte) mit  phänomenalem Preis-Genuss-Verhältnis.  schönsten Charakteristika der autochthonen Rebsorte die eine der charakteristischsten und wichtigsten roten Rebsorten der Insel Kreta ist und ist ein toller Speisebegleiter. 
Passt zu: mediterranen Vorspeisen mit Tomaten, Pasta mit roter, tomatiger Sauce, Rind, Lamm, Mousaka, Huhn in roter Sauce, (Gemüse)lasagne,Gemüsegerichten wie Okra oder Melanzani-Imam mit roten Saucen, Pizza, Würzigem allgemein, zu Rohwürsten und pikanten Käsen

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