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Lyrarakis Kotsifali 2016

Lyrarakis Kotsifali 2016

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Die Rebe Kotsifali ist eine der charakteristischsten roten, autochthonen Rebsorten der Insel Kreta. Die Weinberge mit Ausrichtung nach Nord-Osten auf einer Höhe von 500 Metern liegen in der Region Alagni (Zentralkreta). Der...

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Beschreibung zu "Lyrarakis Kotsifali 2016"

Die Rebe Kotsifali ist eine der charakteristischsten roten, autochthonen Rebsorten der Insel Kreta. Die Weinberge mit Ausrichtung nach Nord-Osten auf einer Höhe von 500 Metern liegen in der Region Alagni (Zentralkreta). Der Boden, auf dem sie gedeihen, besteht aus einem Lehm-Sandgemisch. Die Handernte erfolgt nach exakter sensorischer Prüfung, im Anschluss daran folgt eine klassische Rotweinbereitung mit Mazeration vor der Gärung für zehn Tage, danach Gärung im Stahltank bei 24 - 27 °C.
Verkostung: mittleres Rubinrot, in der Nase: kräftige, elegante Aromen (rote Früchte wie rote Kirsche und rote Johannisbeere), Pfeffer, am Gaumen: trocken, gut eingebundene mittlere Säure und Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, ausgeprägte, rote Frucht mit pikanten Noten, wirklich sehr viel Wein um dieses Geld und daher auch oft prämiert. - Ein toller Speisebegleiter!
Trinktemperatur: 16 - 17 °C
Auszeichnungen:
2018:
Wine and Spirits 87 Punkte
2017:
Jancis Robinson 16,5 points

Weiterführende Links zu "Lyrarakis Kotsifali 2016"
Die Rebe Kotsifali ist eine der charakteristischsten roten, autochthonen Rebsorten der...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Jahrgang: 2017
Region: PGE Kriti
Rebsorte(n): Kotsifali
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: nein
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 0,375l, 0,75l
passend zu: Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wurst
Bewertet von: Jancis Robinson, Wine & Spirits
Lagerfähigkeit: bis zu 2 Jahren
Die Rebe Kotsifali ist eine der charakteristischsten roten, autochthonen Rebsorten der...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

 

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Sehr, sehr viel Wein um dieses Geld!  Dieser Wein zeigt die schönsten Charakteristika der autochthonen Rebsorte Kotsifali und ist wunderbarer Speisebegleiter. Diesen Wein gibt es sowohl in der 0,375 l als auch in der 0,75 l Flasche. Prämierter Genuss!
Passt zu: mediterranen Vorspeisen mit Tomaten, Pasta mit roter, tomatiger Sauce, Rind, Lamm, Gemüsegerichten wie Okra oder Melanzani-Imam mit roten Saucen, Pizza, Würzigem allgemein, zu Rohwürsten und pikanten Käsen

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