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Lyrarakis red 2015

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Das exzellente mit DECANTER BRONZE ausgezeichnete Haus-Cuvée des dynamischen Weingutes Lyrarakis wird aus der autochthonen Rebsorte Kotsifali (25 %) und aus Syrah (75 %) bereitet. Die Trauben stammen aus in 450 Metern Höhe...
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Beschreibung zu "Lyrarakis red 2015"

Das exzellente mit DECANTER BRONZE ausgezeichnete Haus-Cuvée des dynamischen Weingutes Lyrarakis wird aus der autochthonen Rebsorte Kotsifali (25 %) und aus Syrah (75 %) bereitet. Die Trauben stammen aus in 450 Metern Höhe gelegenen Weingärten  in Zentralkreta (Region Alagni). Die Rebstöcke gedeihen auf Ton-Lehmböden. Im August erfolgt die Grünernte, um die Erträge niedrig zu halten, die Qualität und Komplexität des Weins zu erhöhen und um reife Polyphenole zu erzielen. Ende September wird dann von Hand gelesen. Vor der Gärung im Edelstahltank steht der Wein für zwei Tage bei 10 °C auf der Maische, die alkoholische Gärung selbst erfolgt dann kontrolliert bei 27 - 29 °C im Stahltank mit anschließender, kurzer Fassreifung.

Verkostung: tiefes Rubinrot, in der Nase und am Gaumen: Aromen von Brombeeren, Kirsche, Kräutern , schwarzer Pfeffer und etwas Vanille, am Gaumen trocken, mittlere Säure, mittlere, gut eingebundene Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, die Aromen ergänzt durch pikante Noten und Zedernholz, angenehm anhaltender Nachhall 

Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Auszeichungen:
Bronze Medal DECANTER WORLD WINE AWARDS 
Jancis Robinson 16,5 Punkte 

 

Weiterführende Links zu "Lyrarakis red 2015"
Das exzellente mit DECANTER BRONZE ausgezeichnete Haus-Cuvée des dynamischen Weingutes...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Kotsifali, Syrah
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2015
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Bewertet von: Decanter, Jancis Robinson
Das exzellente mit DECANTER BRONZE ausgezeichnete Haus-Cuvée des dynamischen Weingutes...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

 

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Bronze Medaille bei den DECANTER WORLD WINE AWARDS, Jancis Robinson 16,5 points! - Kotsifali und Syrah im exzellenten roten Hauscuvée des Weingutes vereint. Ein preisgekrönter Rotwein aus Kreta  für den täglichen, aber nicht alltäglichen Genuss - eine wahre Freude!
Passt zu: gegrilltem Fleisch vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel, Rotes Fleisch und Geflügel in roter, intensiver Sauce, Hühner- und Putenbraten,  pikanter, ländlicher Wurst,  Pasta und Gemüsen mit roten intensiven Saucen, gebratenen Tomatenbällchen, gefüllten Melanzani aus dem Rohr, würzigen gelben Käsen,

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