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Rodon 2017 Bio

Rodon 2017 Bio

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IN10042
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Daher ist auch dieser halbtrockene (feinherbe) Rosé aus den Rebsorten Moschato Alexandrias, der heutigen Paradebsorte von Limnos, und...
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Beschreibung zu "Rodon 2017 Bio"

Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Daher ist auch dieser halbtrockene (feinherbe) Rosé aus den Rebsorten Moschato Alexandrias, der heutigen Paradebsorte von Limnos, und der roten Limnio (auch: "Kalambaki"), der ursprünglich dominerenden Sorte der Insel, biologisch bereitet. Die Limnio Traube, die ihren Namen von der Insel Limnio hat und schon bei Aristoteles erwähnt wurde, war früher vor allem für einfache Tischweine bekannt, wurde dann aber von der Moschato Rebe fast vollständig von der Insel verdrängt. Heute ist sie verstärkt in Nordgriechenland (Chalkidiki - POP Plagies Melitona), Thrakien und auf der Insel Limnos (POP Limnos) wieder zunehmend verbreitet. Sie wird für rote, trockene und süße Stillweine, Rosés und  Schaumweine verwendet. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Region von Fragma, wo die Weinberge fast bis ans Meer reichen und aus der Gegend von von Sardes und Plaka. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und kalkarm. Wenige Niederschläge, heftige Winde und niedrige Temperaturen im Winter, Trockenheit und Hitze im Sommer kennzeichnen das Klima dieser Region. Für diesen Wein werden die Trauben im ersten Septemberdrittel geerntet, es erfolgt Kaltextraktion vor der Gärung (kontrolliert bei 18 °C).

Verkostung: mittleres Lachs-Rosarot, frisch fruchtige Aromen roter Früchte wie Erdbeere, rote Kirsche, schöne florale Noten nach Rosen, halbtrocken mit angenehm frischer Säure, mittlerem Alkohol, frisch fruchtiger Genuss

Trinktemperatur: 9 - 10 °C

Auszeichnungen:

Gold Medaillie und bester Bio Rosé Challenge international de vin Bordeaux

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Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Region: Limnos
Rebsorte(n): Limnio, Moschato Alexandrias
Weinstil: Stillwein
Geschmack: halbtrocken
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Aperitif, Asiatisch, Pasta, Pizza
Bewertet von: Andere Bewertungen
Lagerfähigkeit: bis zu 3 Jahren
Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines betreibt biologischen Weinbau im Einklang mit der...

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei  POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine POP (O.P.E.) für Süßweine aus Moschato Alexandrias, die POP Moschatos Limniou und eine  POP (O.P.A.P.) für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moscato Alexandrias und Limnio, die POP Limnos.... mehr....

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