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Ktima Moraitis Rosé 2019 Bio

Ktima Moraitis Rosé 2019 Bio

Preis: 12,90 € *
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IN10276
Ein  exzellenter Rosé internationalen Formats mit dem Geist der Ägäis aus der sehr seltenen Mavro aidani Rebe, die ihre Heimat in Paros hat. Das Familienweingut Moraitis hat sich ganz der kundigen Vinifizierung von griechischen...
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Beschreibung zu "Ktima Moraitis Rosé 2019 Bio"

Ein  exzellenter Rosé internationalen Formats mit dem Geist der Ägäis aus der sehr seltenen Mavro aidani Rebe, die ihre Heimat in Paros hat. Das Familienweingut Moraitis hat sich ganz der kundigen Vinifizierung von griechischen Rebsorten verschrieben. Die Weinberge liegen in Ampelas in Paros gegenüber der Insel Naxos mit ihrer bezaubernden Chora. Im Sommer ständig gekühlt von den lebhaften Winden der Ägäis, im Winter meist-aber nicht immer- trocken. Der Boden besteht aus Sand und Lehm. Die Ernte erfolgt zwischen 22. und 25. August  wenn die Trauben aromatische Fülle mit einer frischern Säure haben. Vor der Gärung im Stahltank erfolgt eine vierstündige Kaltextraktion der Trauben mit ihren Schalen. Der Wein verbleibt dann im Stahltank auf seiner Feinhefe.

 Verkostung: klares, mittleres Lachrosa, in der Nase: mittel plus Intensität, Aromen von Zitrusfrüchten wie Blutorange und Grapefruit, roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren, Sauerkirschen, Kräutern, am Gaumen: trocken, mittel plus, frische Säure, niedere Tannine, mittlerer Alkohol, mittel minus Körper, die Aromen  der Nase begleitet  mineralischen Tönen  in Harmonie mit der knusprigen Säure ergeben einen ausgewogenen, hervorragender Rosé mit Reifepotential
Trinktemperatur: 7 - 10°C

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Ein  exzellenter Rosé internationalen Formats mit dem Geist der Ägäis aus der sehr seltenen...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte(n): Aidani mavro
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-18
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
passend zu: Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kyklades
Hersteller: Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
Ein  exzellenter Rosé internationalen Formats mit dem Geist der Ägäis aus der sehr seltenen...

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…

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Ein exzellenter, lebhafter Rosé internationaler Forats aus der in Paros beheimateten Mavro aidani Rebe. Die frischen Aromen und eine anregende Säure ergeben einen wunderbaren „Lieblingsrosé“, der den Sommer ins Glas zaubert. Ein exzellentes Beispiel für die Top-Rose´s aus Griechenland.
Passt zu: Sonnenuntergang, Fisch vom Grill, Garnelen vom Grill, gebraten und mit roter Sauce, Tintenfisch in Rotweinsauce, Garnelen mit Chilli, Huhn/Schwein vom Grill, Huhn mit Kartoffeln aus dem Rohr, gebratenen Fleischbällchen (Keftedes), Pasta mit Garnelen (Meeresfrüchten), Paste mit roten Saucen (und geriebenem Mizithra), Pizza (mit Salami) ,gebratenen Zuchinbällchen,(Kolokithokeftedes),  Tomaten-Gemista, kalten gemischten Vorspeisen mit Olivenöl , Salaten mit Basilikum

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