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Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2018

Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2018

Preis: 14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

IN10221
Ein  Top-Orangewein aus der fast vergessenen kretischen Melissaki-Rebe. Sie wurde 2010 am Fuße des Berges Psirolitis vom Familienweingut Lyrarakis für die Kelterung von Qualitätsweinen wiederentdeckt wurde. Die Ernte der...
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Beschreibung zu "Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2018"

Ein  Top-Orangewein aus der fast vergessenen kretischen Melissaki-Rebe. Sie wurde 2010 am Fuße des Berges Psirolitis vom Familienweingut Lyrarakis für die Kelterung von Qualitätsweinen wiederentdeckt wurde. Die Ernte der Trauben in der Lage Gerodeti erfolgt per Hand. Nach  Anlieferung im Weingut und strengster Qualitätsselektion erfolgt eine  Mazeration für einen Monat und die Vergärung in ovalen 400 Liter französischen Eichenfässern vom „Perle-Typ“ in zweiter Verwendung. Die Vergärung erfolgt spontan mit den Naturhefen des Weinberges gefolgt von einer 2 1/2 monatigen Reifungsphase. Die Stabilisierung des Weines erfolgt natürlich und ohne Schwefelzusatz. Der Wein wird unfiltriert und ohne önologische Schönung abgefüllt.

Verkostung: mittleres  Goldgelb-Orange-Bernstein, in der Nase: intensive Aromen nach Zitrus , Kräutern (Melisse), Orangenschale, gelber Apfel und gelbe Birne, Lindenblüte, Honig und Bienenwachs,am Gaumen: trocken, mittel plus Säure,mittel minus Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, die intensiven Aromen der Nase auch am Gaumen ergänzt um pikante Kräuter- und Gewürznoten  schöner Abgang, komplex, ausgewogen, hervorragend, mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

Auszeichnungen:
Jancis Robinson 17,5 Punkte

 

 

Weiterführende Links zu "Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2018"
Ein  Top-Orangewein aus der fast vergessenen kretischen Melissaki-Rebe. Sie wurde 2010 am...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte(n): Melissaki
Vegan: Ja
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2018
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Bewertet von: Jancis Robinson
Ein  Top-Orangewein aus der fast vergessenen kretischen Melissaki-Rebe. Sie wurde 2010 am...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

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Unsere Empfehlung

Ein hervorragender Orangewein aus der vergessenen Melissaki-Rebe. Eine Spezialität, mit komplexen Aromen und wunderbarer Textur. Eine (Wieder-)Entdeckung aus Kreta meisterhaft bereitet.
Passt zu: kalten gemischten Vorspeisen auf Gemüsebasis, kalte Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten,Sushi,Sashimi ,gebratene Zucchinibällchen begleitet von einer Minzesauce, Falaffel, Geflügel in heller, cremiger Sauce mit Kräutern, asiatische Küche mit Ingwer, Artischocken, Linsensuppe ,Blumenkohl, Kohlrabi, cremige Frischkäse mit Kräutern,Salate mit Frischkäsen

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