Sauvignon blanc 2019 Leitenberg

Dieser großartige Sauvignon Blanc aus der Lage Leitenberg ist einer unserer absoluten Lieblinge. Andreas Urban legt großen Wert auf den Ausdruck des Sortencharakters und die ideale Balance zwischen Säure und Frucht. So auch in diesem eleganten, komplexen Sauvignon Blanc mit Reifepotential. Die Trauben werden - je nach Jahrgang - zwischen Ende August bis Ende September geerntet. Die Weißweinbereitung erfolgt im Stahltank (mit Verbleib auf der Feinhefe). Die Premium Weißweinen des Weingutes werden nach Jahrgang und Sorte nicht jedes Jahr produziert. Nur in guten Jahren  gibt es die Lagen und Reserve Weine des Weingutes.  

Verkostung: klares, mittleres Zitronengelb, in der Nase: sauber, ausgeprägte Aromen von tropischen Früchten (Passionsfrucht, Ananas, Litschi), grünen Birnen, Stachelbeeren, Orangenschalen, Zitrus, am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, mittlerer Alkohol, mittlerer Körper, ausgeprägte Aromen von Zitrus, Grapefruit und Mandarine, ergänzt um die Aromen, die wir bereits in der Nase entdeckt haben, langer Abgang, hervorragend 

Trinktemperatur: 7 - 10 °C