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Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019

Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019

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Beschreibung zu "Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019"

Ein ausgezeichneter grüner Veltliner! Die geschützte Ursprungsbezeichnung Weinviertel DAC steht für höchste Sortentypizität und höchste Qualität. Andreas Urban sind - neben der Leichtigkeit  - immer der Audruck des Sortencharakters und die ideale Balance zwischen Säure und Frucht wichtig.  Die Trauben werden - je nach Jahrgang - zwischen Ende August bis Ende September geerntet. Die klassische Weißweinbereitung erfolgt im Stahltank.

Verkostung: klares, helles Zitronengelb mit grünen Reflexen, in der Nase: sauber mit mittlerer Intensität und Aromen von Zitrusfrucht, Zitronenmelisse, grünem Apfel, Weinbergpfirsich, grüner Birne, weißem Pfeffer, nassen Steinen, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, niedriger Alkohol, mittel minus Körper, die Aromen der Nase ergänzt um mineralische Noten, mittlerer Abgang, hervorragend

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

Bewertungen:
Falstaff 91 Punkte

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Ein ausgezeichneter grüner Veltliner! Die geschützte Ursprungsbezeichnung Weinviertel DAC steht...
Aromen: Apfel, Birne, Melisse, mineralisch, Pfeffer weiß, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Geschmack: trocken
Körper: mittel minus
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2019
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Weinviertel DAC
Deutschland, Österreich: Österreich
Hersteller: Weingut Urban Parkgasse 34a A-2041 Wullersdorf
passend zu: Fisch, Geflügel, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein ausgezeichneter grüner Veltliner! Die geschützte Ursprungsbezeichnung Weinviertel DAC steht...

Andreas Urban verwirklicht auf mittlerweile 22 Hektar Rebfläche in seinem Weingut im niederösterreichischen Weinviertel seine klaren Vorstellungen von Wein: sortentypisch, präzise und in höchstmöglicher Qualität. Qualität, Leidenschaft, Vielseitigkeit. Vielseitig wie das Weinviertel. Qualität, die man schmeckt. Dies spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen des Weingutes wieder. Die Trilogie aus neuesten Erkenntnissen, modernsten Erfahrungen und altem Know-how ist das Geheimnis für ausgezeichnete Weißweine, Rotweine, Rosé und Schaumweine. Allen voran steht der Klassiker des Weinviertels, der Grüne Veltliner als Weinviertel DAC. Das Weingut Urban setzt darüber hinaus auf typische, und auch seltener Sorten für diese berühmte Weinregion. Neben der typischen Weißweinrebe der Region, Grüner Veltliner, werden exzellente Weine aus Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Rivaner, Riesling, Roter Traminer, Zweigelt, Merlot, Blauburgunder und Roesler bereitet .... mehr

 

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Unsere Empfehlung

Ein wunderbar sortentypischer DAC Veltliner mit dem charakteristischen "Pfefferl" und animierender Qualität. Ein toller Speisebegleiter zur "Heurigenküche" , zu traditionellen österreichischen und deutschen Gerichten, aber auch zu Gemüse aus dem WOK und Fisch toll.
Passt zu: Wiener Küche wie Schnitzel, Backhuhn, gegrillten Hühnerspießchen, Schinkenfleckerln, Heurigenküche (Liptauer, Hüttenkäse mit Kräutern, Kümmelbraten…), Forelle vom Grill, gerösteten Knödeln mit Salat, Gemüsesuppen, Krautfleckerln, Spargel mit Sauce Hollandaise, knackigen, grünen Sommersalaten mit Salzgebäck

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