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Ambelou Fos Rosé 2020

Ambelou Fos Rosé 2020

Preis: 6,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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IN10428
Ein wunderbarer, frischer, halbtrockener Rosé aus Agiorgitiko (70 %) und Syrah (30 %) aus Nemea. Die Ernte erfolgt Mitte September für den Agiorgitiko und Ende September für den Syrah. Nach einer acht bis zwölfstündigen...
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Beschreibung zu "Ambelou Fos Rosé 2020"

Ein wunderbarer, frischer, halbtrockener Rosé aus Agiorgitiko (70 %) und Syrah (30 %) aus Nemea. Die Ernte erfolgt Mitte September für den Agiorgitiko und Ende September für den Syrah. Nach einer acht bis zwölfstündigen Kaltextraktionsphase erfolgt eine klassische Roséweinbereitung. Die Gärung wird bei einem Restzuckergehalt von 12 g/l unterbrochen, was einen herrlich frischen halbtrockenen Rosé ergibt.

Verkostung: klares, mittleres Kirschrot, in der Nase und am Gaumen: mittlere Intensität, Aromen von Erdbeer, Himbeer, Himbeerschorle, Rosenblatt, Erdbeerparfait, halbtrocken, mittlerer Alkohol und mittel minus Körper, sehr frisches Mundgefühl, lebendiger Abgang, ein sehr, sehr guter Rosé für den gehobenen Alltagsgenuss 

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

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Ein wunderbarer, frischer, halbtrockener Rosé aus Agiorgitiko (70 %) und Syrah (30 %) aus...
Aromen: Erdbeere, Himbeere, Rosen, rote Früchte
Körper: mittel minus
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Weingut Zacharias,2nd Km. of Nemea – Petri Road 20500 Nemea Greece
passend zu: Aperitif, Asiatisch, Dessert, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein wunderbarer, frischer, halbtrockener Rosé aus Agiorgitiko (70 %) und Syrah (30 %) aus...

Das Weingut der Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutendsten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet. In Nemea geboren, beschäftigte er sich bereits seit 1974 mit Weinbau. Immer geleitet von dem Ziel, das Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden zu verbinden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie zum Beispiel Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als Solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Das Weingut Zacharias keltert Weine miti beeindruckender Qualität und einem beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und 100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung des Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden vor allem Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia, Kidonitsa und auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut. Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharias wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der genau neben der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine... mehr... 

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Zacharias

Das Weingut der  Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutensten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde  vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet, der, in Nemea geboren, sich bereits seit 1974  mit Weinbau beschäftigte. Immer geleitet von dem Ziel der Verbindung des Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie z.B Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Dem Keltern von Weinen beeindruckender Qualität mit beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und  100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung de Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden v. a Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia und Kidonitsa und auchinternationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut . Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharia wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in  der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der zu Füßen der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine.

Unsere Empfehlung

Ein belebender, frischer halbtrockener Rosé vom Peleponnes. Ein Schmuckstück für den gehobenen Alltagsgenuss mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Passt zu: Party, Aperitif, Sonnenuntergang, Sushi, Sashimi, Taramasalata, Garnelen mit Chili süß/sauer, Häppchen mit Lachs, Asiaküche süß/sauer, Hühnersuppe pikant, Pasta mit Garnelen, Pasta Bolognese, gemischten griechische Vorspeisen, Käsen mit Früchten, Fruchtsalat, Erdbeerdesserts

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