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Ambelou Fos weiß 2020

Ambelou Fos weiß 2020

Preis: 6,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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IN10426
Ein animierendes, frisch-aromatisches, weißes Cuée aus den Rebsorten Moschofilero und Roditis alepou (zu je 50 %) mit großartigem Preis-Leistungsverhältnis für den gehobenen Alltagsgenuss. Die Ernte der Roditistrauben aus Korinth und...
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Beschreibung zu "Ambelou Fos weiß 2020"

Ein animierendes, frisch-aromatisches, weißes Cuée aus den Rebsorten Moschofilero und Roditis alepou (zu je 50 %) mit großartigem Preis-Leistungsverhältnis für den gehobenen Alltagsgenuss. Die Ernte der Roditistrauben aus Korinth und Argolida findet Mitte September, für die Moschfilerorebe in Mantinia Ende September bis Anfang Oktober statt. Es folgt eine voneinander getrennte klassische Weißweinbereitung im Stahltank mit abschließender Cuvetierung.

Verkostung: klares, blasses Zitronengelb, trocken, mittleer Säure, niederer Alkohol und schlanker  Körper, in der Nase und am Gaumen: mit mittel plus Intensität und Aromen von  Zitrus, Zitrusblüten,weißen Blüten, tropischer Frucht, Birne, zart pikante Noten  mittel plus Abgang, sehr gut

Trinktemperatur: 7 - 9 ° C

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Ein animierendes, frisch-aromatisches, weißes Cuée aus den Rebsorten Moschofilero und Roditis...
Aromen: Birne, Blüten weiß, pikante Noten, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: schlank
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Moschofilero, Roditis
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Weingut Zacharias,2nd Km. of Nemea – Petri Road 20500 Nemea Greece
passend zu: Aperitif, Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein animierendes, frisch-aromatisches, weißes Cuée aus den Rebsorten Moschofilero und Roditis...

Das Weingut der Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutendsten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet. In Nemea geboren, beschäftigte er sich bereits seit 1974 mit Weinbau. Immer geleitet von dem Ziel, das Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden zu verbinden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie zum Beispiel Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als Solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Das Weingut Zacharias keltert Weine miti beeindruckender Qualität und einem beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und 100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung des Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden vor allem Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia, Kidonitsa und auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut. Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharias wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der genau neben der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine... mehr...

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Unsere Empfehlung

Unkomplizierter, hochwertiger, erfrischender Alltagsgenuss: Dieses gelungene, trockene, frisch-fruchtige Cuvée vereint die besten Qualitäten der beiden griechischen Rebsorten Moschofilero und Roditis zu einem unkomplizierten, qualitativen, trinkfreudigen Wein mit exzellentem Preis-Leistungsverhältnis.
Passt zu: Aperitif, Fisch vom Grill und gebraten, Meeresfrüchten, Geflügel gebraten in leichten Saucen,  Pasta in hellen Saucen/mit grünen Pestos, asiatischen Gerichten, Schnitzel, frischen Salaten, Meze(vegetarisch), gebratenen Zuchinibällchen, Frischkäse

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