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Paros Moraitis POP rot 2017

Paros Moraitis POP rot 2017

Preis: 14,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Ein weicher, sehr komplexer, trockener Rotwein aus Paros. Ein Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros ist die einzige POP Griechenlands, in der bei der Rotweinbereitung ein kleiner Anteil...
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Beschreibung zu "Paros Moraitis POP rot 2017"

Ein weicher, sehr komplexer, trockener Rotwein aus Paros. Ein Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros ist die einzige POP Griechenlands, in der bei der Rotweinbereitung ein kleiner Anteil weißer Trauben zugegeben wird (wie z.B. an der oberen Rhône, in den berühmten Syrah-Appelationen Côte Rôtie, Saint Joseph, Hermitage und Crozes-Hermitage). Dies ergibt einen hervorragenden Rotwein mit besonderem Charakter und mit Tiefe. Die Weinberge liegen an der Ostküste von Paros, im Sommer ständig gekühlt von den lebhaften Winden der Ägäis. Die Winter sind meist trocken. Der Boden besteht aus Sand und Lehm. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. Nach strenger Traubenselektion erfolgt eine klassische Rotweinbereitung beider Rebsorten gemeinsam im Stahltank mit nachfolgender zwölfmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern.

Verkostung: tiefes, klares Granatrot mit Rubinreflexen, in der Nase: intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Kirschen,Waldbeeren und Kräutern (Thymian, Oregano, Heilkräuter), pikanten Noten, Fassnoten (Vanille/Holz),  Waldboden, Moos, Leder, eingekochte Pflaume, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittel plus Tannine, mittlerer Alkohol, voller Körper, die Aromen der Nase um schwarzen Tee und schokoladige Noten ergänzt, langer Abgang, komplex ,spannend mit Charakter, Intensität und Reifepotential.
Trinktemperatur: 15 - 18 C°

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Ein weicher, sehr komplexer, trockener Rotwein aus Paros. Ein Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria...
Aromen: eingekochte schwarze Früchte, Holznoten/Zeder, Kräuter, Leder, Moos, pikante Noten, schwarze Früchte, Schokolade, Tee schwarz, Thymian, Vanille, Waldboden
Geschmack: trocken
Körper: voll
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2017
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: POP Paros
Hersteller: Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Ein weicher, sehr komplexer, trockener Rotwein aus Paros. Ein Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria...

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…

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Komplex, samtig und charaktervoll  glänzt dieser Rotwein von der Insel Paros aus den Rebsorten Mandilaria und Monemvasia. Auch ein hervorragende Speisenbegleiter mit Reifepotential. Wird auf den Kykladen sehr gerne zu Speisen vom Grill, Lamm und den exzellenten regionalen Käsen getrunken.
Passt zu: sich selbst, Rind/Schwein/Lamm/Huhn vom Grill, Beefsteak, Fleischgerichten in roten Saucen, Rouladen vom Schwein, Schweinebraten, Gänse- und Entenbraten, Pasta Bolognese/Amatriciana, bäuerlichen Hartwürsten, Salami aus Naxos, Gemüse in intensiven, roten Saucen, auch aus dem Rohr, oder im Tontopf, Trüffel, Pilzen gebraten, intensiven Hart- und Weichkäsen

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