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Erimitis rot 2020

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IN10659
Was für ein geniales, naturbelassenes Rotwein-Cuvée von Evia – wild, erdig, echt. Vassiliki Akriotou wurde belächelt, als sie ein naturnahes Cuvée aus Vradiano (40 %), Liatiko (40 %) und Syrah (20 %) keltern wollte. Doch...
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Was für ein geniales, naturbelassenes Rotwein-Cuvée von Evia – wild, erdig, echt. Vassiliki... mehr
Beschreibung zu "Erimitis rot 2020"

Was für ein geniales, naturbelassenes Rotwein-Cuvée von Evia – wild, erdig, echt. Vassiliki Akriotou wurde belächelt, als sie ein naturnahes Cuvée aus Vradiano (40 %), Liatiko (40 %) und Syrah (20 %) keltern wollte. Doch sie tat es – und nannte es Erimitis, nach dem abgelegenen Weinberg am Fuße des Dirfys-Bergs, wo die Reben auf 300–350 m Höhe stehen.

Die Trauben werden von Hand gelesen, spontanvergoren mit Wildhefen und über 24 Monate mikrooxygeniert im Stahltank. Das Ergebnis: Charakter, Tiefe und pure Natur im Glas.

Verkostung: Mittleres bis tiefes Rubingranat. In der Nase Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter, dunkle Oliven, Leder und Waldboden. Am Gaumen trocken, mit samtigen Tanninen, erdiger Würze, dunkler Schokolade, Pilznoten und schwarzem Pfeffer. Langer, tiefgründiger Abgang – ein Naturwein mit Seele und Reifepotenzial.

Trinktemperatur: 15-18°C

Weiterführende Links zu "Erimitis rot 2020"
Was für ein geniales, naturbelassenes Rotwein-Cuvée von Evia – wild, erdig, echt. Vassiliki...
Aromen: Beeren reif, dunkle Früchte, erdige Noten, Gewürze, Kräuter, Pfeffer schwarz, Pilze, Waldboden
Geschmack: trocken
Körper: mittel plus
Weinstil: Stillwein
Rebsorte(n): Liatiko, Syrah, Vradiano
Alkoholgehalt: 13%
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 2,3 g/dl
Natural-Orange: Ja
Vegan: Ja
Jahrgang: 2020
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Insel Evia
Hersteller: Akriotou Microwinery, Platea Boeotia, Central Greece
passend zu: Asiatisch, Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wild, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Was für ein geniales, naturbelassenes Rotwein-Cuvée von Evia – wild, erdig, echt. Vassiliki...

Die große Liebe zu den Weinbergen Mittelgriechenlands, in denen sie seit 1997 ununterbrochen tätig ist,  leitet die passionierte Önologin Vasiliki Akriotou.
Mittelgriechenland (griechisch Στερεά Ελλάδα Stereá Elláda, dt. ‚Festlandsgriechenland‘) ist eine der 13 Regionen Griechenlands.Es umfasst einen Teil des zentralgriechischen Festlands sowie die Inseln Euböa und Skyros. Hauptstadt ist Lamia. Das Wissen um das Weinpotential der Region ließ Vasilliki im Jahr 2016, unter dem Namen Orivatis (Bergsteiger) ihre erste persönliche Weinlinie kreieren. Der Name des Weines bezieht sich auf den herausfordernden und steilen Weg zur Kelterung von Spitzenweine. Herausforderndes Terrain muss man betreten. Terrain, um große Weine mit Charakter und Authentizität zu keltern. Die Familienweinberge ihres Mannes in Platea, Böotien, waren schließlich das Sprungbrett für die Gründung der Akriotou Micro Winery im Jahr 2018.

Unsere Empfehlung

Saftig, erdig, würzig – dieses naturbelassene Cuvée aus Vradiano, Liatiko & Syrah zeigt, was Evia kann. Ein Wein mit Haltung, Charakter und Tiefsinnigkeit.  Natur pur, ungezähmt und mit Soul.
Passt  gut zu:  Barbecue, Lamm vom Grill, in Kräutern gedünstetem Lammfleisch, Lammkotelett, Rinder-und Kalbsbraten in Rotweinsauce, Wildgerichten, Rohwurst, Rohschinken, Entenfilet in dunkler Sauce mit Orangen, Spagehtti amatriciana,  Pizza mit Rohschinken und Pilzen, Corizia, faschierten Laibchen (Hackfleischbällchen, Keftedes), Briam, eingekochtem Gemüse aus dem Ofen, gebratenen Pilzen, Hartkäse

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