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Moschato Alexandrias nature 2019 POP Bio

Moschato Alexandrias nature 2019 POP Bio

Preis: 15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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IN10521
Was für ein spannender Ausdruck der wichtigsten Rebsorte der Insel Limnos. Ein mit 3000 Flaschen limitierter Natural Moschato Alexandrias vom vulkanischen Terroir der Insel Limnos, der der Zusammenarbeit des Bio Weingutes Savvoglou...
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Beschreibung zu "Moschato Alexandrias nature 2019 POP Bio"

Was für ein spannender Ausdruck der wichtigsten Rebsorte der Insel Limnos. Ein mit 3000 Flaschen limitierter Natural Moschato Alexandrias vom vulkanischen Terroir der Insel Limnos, der der Zusammenarbeit des Bio Weingutes Savvoglou Tsivolas Limnos Organic Wines mit dem Naturwein-Team von Oenos Nature entspringt. Die Rebstöcke stehen auf Vulkangestein mit sandigen Anteilen. Die Weinbereitung erfolgt ohne jede Schönung und Filtration. Nach der Handernte erfolgt eine kurze Mazerationsphase mit den Schalen (Pata Trava) und danach die Spontanvergärung im Stahltank, wo der Wein dann für zehn Monate reift. Lediglich bei der Abfüllung erfolgt eine ganz minimale Schwefelzugabe.

Verkostung: trübes, mittleres Zitronengelb, in der Nase ausgeprägte  Aromen von Birne, Mostbirne,Blüten (Wildrose, Orangenblüten) Birnenkmpott, tropischer Frucht, reife Zitrus, Orangenschalen, Zitronengras und Kräuter, grüner Tee, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol und Körper mit deutlich frischer Zitrusfrucht (v. a. Limette), Zitronenblüte,Quitte, pikante Noten, langer Abgang, ein ausgewogener, sehr spanneder  Natural Muskat

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

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Was für ein spannender Ausdruck der wichtigsten Rebsorte der Insel Limnos. Ein mit 3000...
Aromen: Kräuter, Orangenblüte, reife Zitrusfrüchte, Rosen, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Alkoholgehalt: 13%
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Natural-Orange: Ja
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: POP Limnos
Hersteller: Dyonisis Kefallinos-Oenos Nature,Katsoni 2 Street, 16673 Voula, Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines, Limnos, Kaspakas ,81400 Lemnos Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Was für ein spannender Ausdruck der wichtigsten Rebsorte der Insel Limnos. Ein mit 3000...

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei  POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine POP (O.P.E.) für Süßweine aus Moschato Alexandrias, die POP Moschatos Limniou und eine  POP (O.P.A.P.) für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moscato Alexandrias und Limnio, die POP Limnos ... mehr....

 

 

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Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben. Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit. Auf diesem Boden entstand seit jeher hervorragender Wein. Die Insel ist wohl insgesamt flach, weist aber eine große Zahl von Hügeln auf und hat durch die Meeresnähe ein günstiges Mikro- und Mesoklima. Dies erklärt auch, warum die kleine Insel gleich zwei POPs (geschützte Ursprungsbezeichnungen hoher Qualität) hat: eine POP (O.P.E.) für Süßweine aus Moschato Alexandrias: die POP Moschatos Limniou und eine POP (O.P.A.P.) für trockene, halbtrockene und halbsüße rote und weiße Weine aus Moscato Alexandrias und Limnio, die POP Limnos. Die Parade-Rebsorte der Insel ist heute die weiße Moschato Alexandrias - berühmt für Süßweine, aber auch für exzellenten, trockenen Wein. Seit Beginn des vergangen Jahrhunderts systematisch kultiviert, hat sie langsam den Namensgeber der Insel und gleichzeitig die rote Lieblingstraube des Aristoteles, Limnio (hier auch Kalambaki genannt) verdrängt. Früher v.a. für einfache, rote Tischweine bekannt, liefert sie heute - kundig vinifiziert - bemerkenswerte Ergebnisse.

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