Schneller Versand

Sichere Zahlungsabwicklung

Versandkostenfrei ab 150€ in Deutschland

Direktimport
Pétillant naturel brut nature Weingut Schäffer

Pétillant naturel brut nature Weingut Schäffer

Preis: 18,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

IN10472
Von Vinum zum besten Pet Nat Deutschlands gewählt! Der beste auch für uns! Ein sehr beeindruckendes, cremig-frisches, puristisch-komplexes Cuvée aus Müller Thurgau und Silvaner. Die Trauben stammen von alten Reben aus dem Escherndorfer...
Menge:
Kostenloser Versand in Deutschland ab 150,00 EUR Bestellwert

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage.

Von Vinum zum besten Pet Nat Deutschlands gewählt! Der beste auch für uns! Ein sehr... mehr
Beschreibung zu "Pétillant naturel brut nature Weingut Schäffer"

Von Vinum zum besten Pet Nat Deutschlands gewählt! Der beste auch für uns! Ein sehr beeindruckendes, cremig-frisches, puristisch-komplexes Cuvée aus Müller Thurgau und Silvaner. Die Trauben stammen von alten Reben aus dem Escherndorfer Fürstenberg. Brut nature mit Zero Dosage. Die Abkürzung Pet Nat steht für für „Pétillant Naturel“ und bedeutet „natürlich prickelnd“. Es ist eine aus Frankreich stammende, natürliche Herstellungsart von Schaumwein. Im Gegensatz zum Champagnerverfahren stammt die für das Prickeln verantwortliche Kohlensäure hier direkt aus der ersten Gärung. Der noch gärende Wein wurde mit ausreichend Restzucker auf die Flasche gefüllt, mit Kronkorken verschlossen und spontan komplett durchvergoren - 0 % Restzucker. Die dabei entstehende Kohlensäure sorgt für die sehr feinen Perlen. Vor dem Verkauf wurde der Kronenkorken entfernt und ein sanftes Dégorgement durchgeführt, um nur den groben Hefesatzes zu entfernen. Die verbleibende, natürliche (Hefe-)Trübung ist erwünscht und verleiht Textur, Reifepotential und Frische und den typisch puristisch-exzellenten Stil. Hergestellt nach der Schäfferschen Philosophie:  „leben und leben lassen“. Artenreiche Begrünung, Bewirtschaften ohne Herbizide oder Insektizide, stets im Einklang mit der Natur. Im Keller wird  auf Zeit statt auf Technik und die modernen "chemischen Helfer“ der Weinproduktion gesetzt: kontrolliertes Abwarten, Verzicht auf Reinzuchthefen und Enzyme etc. So entstehen komplexe, langlebige, ehrliche, klare, trockene, vollmundige und lagerfähige (Schaum-)Weine mit absolut unverwechselbarem Charakter, die uns begeistern.

Verkostung: trübe, mittlere Goldfarbe mit Bernsteinreflexen, feine, durchgehende Perlage, in der Nase: angenehm belebende Intensität und Aromatik nach frischen, geriebenen Äpfeln, gelben Birnen, Zitrone, pink Grapefruit, gekochter Karotte, Heu, dazu sehr reife Zitrusschale, Hefe, Brioche, Toast, am Gaumen: mittlere Säure, niedriger Alkohol und mittlerer Körper, die Aromen der Nase ergänzt um zarte Sherrynoten, anhaltender Abgang, exzellent

Trinktemperatur: 7 - 12 °C

Bewertungen: 
Vinum: bester Pet Nat Deutschlands

Weiterführende Links zu "Pétillant naturel brut nature Weingut Schäffer"
Von Vinum zum besten Pet Nat Deutschlands gewählt! Der beste auch für uns! Ein sehr...
Aromen: Apfel, Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Zitrusschale reif
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Silvaner
Alkoholgehalt: 12,5%
Bewertet von: Vinum
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Franken
Deutschland, Österreich: Deutschland
Hersteller: Weingut Egon Schäffer, Astheimer Str. 17 D-97332 Volkach-Escherndorf
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Von Vinum zum besten Pet Nat Deutschlands gewählt! Der beste auch für uns! Ein sehr...

Das VDP Weingut von Egon Schäffer ist eines der ältesten und besten Familien-Weingüter Mainfrankens. Bereits seit 1524 ist die Familie nachweisbar in Escherndorf am Main zu Hause. 2014 wurde der Weinausbau in die Hände des Sohnes, Peter Schäffer, gelegt. Die Weinberge liegen idylisch an den sonnigen Hängen der Volkacher Mainschleife in den Eschendorfer Lagen Lump, Fürstenberg sowie im Untereisenheimer Sonnenberg. 2/3 sind Steillagen. Silvaner ist die wichtigste Rebsorte, gefolgt von Müller Thurgau (Rivaner) und Riesling. Im Weinbau folgt man überzeugt der Philosphie:  „leben und leben lassen“. Kontrolliertes Abwarten, Verzicht auf Reinzuchthefen und Enzyme, Bewirtschaften ohne Herbizide oder Insektizide, stets im Einklang mit der Natur. Artenreiche Begrünung bietet vielen kleinen Helfern die Möglichkeit, die Arbeit im Weinberg zu unterstützen. Im Keller wird auf Zeit statt auf Technik und Chemie gesetzt. So entstehen komplexe, langlebige, ehrliche, klare, trockene, vollmundige und lagerfähige Weine mit absolut unverwechselbarem Charakter, die uns begeistern...mehr

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pétillant naturel brut nature Weingut Schäffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Schäffer

Das VDP Weingut von Egon Schäffer, der Weinausbau wurde 2014 in die Hände des Sohnes Peter übergeben, ist eines der ältesten und besten Familienweingüter Mainfrankens. Bereits seit 1524 ist die Familie nachweisbar in Escherndorf am Main zu Hause. Die Weinberge liegen idyllisch an den sonnigen Hängen der Volkacher Mainschleife in den Eschendorfer Lagen Lump, Fürstenberg sowie im Untereisenheimer Sonnenberg. 2/3 sind Steillagen...mehr

 

 

Unsere Empfehlung

Ein exzellenter Pet Nat  "Zero Dosage" - absolut trocken mit 0 % Restzucker, von Vinum zum besten Deuschlands gekürt. Belebend, pur, mit prickelender Finesse.
Passt gut zu: Aperitif, Häppchen mit cremigen Aufstrichen auf Gemüse-/Fischbasis, gebratenen/gedünstetem Lachs, Selchfleischknödeln, Huhn im Teigmantel, Pasta in cremigen Saucen, Gersten-Gemüserisotto, Gemüse eingeweckt, Pilzgerichten, milden Schimmel und Hartkäsen

Mystirio 2018 POP Natural Mystirio 2018 POP Natural Rebsorte(n): Assyrtiko
36,10 € *
Inhalt 0.75 Liter (48,13 € * / 1 Liter)
Gutzler Pinot Noir Sekt Rosé brut 2018 Gutzler Pinot Noir Sekt Rosé brut 2018 Rebsorte(n): Pinot Noir
15,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
Moraitis Amphora POP 2018 Bio Moraitis Amphora POP 2018 Bio Rebsorte(n): Monemvasia
31,20 € *
Inhalt 0.74 Liter (42,16 € * / 1 Liter)
Mylonas Savatiano Naked Truth 2018 Mylonas Savatiano Naked Truth 2018 Rebsorte(n): Savatiano
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Gutzler Chardonnay Sekt extra brut 2016 Gutzler Chardonnay Sekt extra brut 2016 Rebsorte(n): Chardonnay
15,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
Retsina Amphore nature Bio Retsina Amphore nature Bio Rebsorte(n): Roditis
11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
Roditis  nature 2019 Bio POP Roditis nature 2019 Bio POP Rebsorte(n): Roditis
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Verdea nature 2019 Verdea nature 2019 Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi, Makripodia, Pa...
21,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
Roditis orange nature 2019 Bio POP Roditis orange nature 2019 Bio POP Rebsorte(n): Roditis
22,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
Malagousia nature 2019 Bio POP Malagousia nature 2019 Bio POP Rebsorte(n): Malagousia
14,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
OuSyra Serifiotiko 2020 OuSyra Serifiotiko 2020 Rebsorte(n): Serifiotiko
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
NEU
Silvaner 2019 VDP Gutswein Silvaner 2019 VDP Gutswein Rebsorte(n): Müller Thurgau, Silvaner
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Methymnaeos orange 2019  Bio Methymnaeos orange 2019 Bio Rebsorte(n): Chidiriotiko
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
NEU
Silvaner Untereisenheim 2019 VDP Ortswein Silvaner Untereisenheim 2019 VDP Ortswein
11,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
NEU
Silvaner 2019 VDP Gutswein Silvaner 2019 VDP Gutswein
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
NEU
Am Lumpen 1655 Escherndorf Silvaner  2018 GG VDP Große Lage Am Lumpen 1655 Escherndorf Silvaner 2018 GG...
31,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)
NEU
Riesling Eschendorfer Lump 2019  VDP erst Lage Riesling Eschendorfer Lump 2019 VDP erst Lage
18,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,07 € * / 1 Liter)
NEU
Müller-Thurgau alte Reben Escherndorf  2019 VDP Ortswein Müller-Thurgau alte Reben Escherndorf 2019 VDP...
11,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
NEU
Rivaner  2019 VDP Gutswein Rivaner 2019 VDP Gutswein
9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
Zuletzt angesehen