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Roditis nature 2019 Bio POP

Preis: 12,90 € *
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IN10407
Ein spannender Natural Roditis von alten Buschreben.  Roditis, eine weiße Traube mit rötlicher Schale, ist in Griechenland sehr weit verbreitet und kann - wie hier - sehr spannende  und vielschichtige Weine erbringen. Die...
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Beschreibung zu "Roditis nature 2019 Bio POP"

Ein spannender Natural Roditis von alten Buschreben.  Roditis, eine weiße Traube mit rötlicher Schale, ist in Griechenland sehr weit verbreitet und kann - wie hier - sehr spannende  und vielschichtige Weine erbringen. Die unbewässerten 50 Jahre alten Roditis-Buschreben für diesen komplexen Naturwein  wachsen auf  850 Metern Höhe auf Kalksteinböden im traumhaften, bergigen Egialia am nördlichen Peloponnes. Es wird auf eine starke Ertragsbegrenzung geachtet. Nach strenger Traubenselektion und der langsamen Spontanvergärung des Vorlaufmostes mit Naturhefen verbleibt der Wein bis zur Abfüllung fünf Monate auf seiner Feinhefe. Die Weinbereitung und die Abfüllung erfolgen unfiltriert und ungeschönt, nur vor der Abfüllung erfolgt eine minimale Schwefelzugabe. 

Verkostung: mittleres Zitronengelb mit Goldreflexen, in der Nase: mittlere Intensität, Aromen von Zitrusblüten, Zitrone, reife Zitronenschale, Apfel, Birne, Kräutern, Fenchel, Brioche, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, niedriger Alkohol, mittlerer Körper, die Aromen der Nase um kräutrig-mineralische Noten bereichert, mittlerer Abgang, hervorragend mit Reifepotential

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

Bewertungen:
Wine and Spirits 91 Punkte

 

 

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Ein spannender Natural Roditis von alten Buschreben.  Roditis, eine weiße Traube mit...
Aromen: Apfel, Birne, Hefenoten/Brioche, Kräuter, mineralisch, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten, Zitrusschale reif
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Roditis
Alkoholgehalt: 12%
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Bewertet von: Wine and Spirits
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: POP Patras
Hersteller: Tetramythos Weingut,8ο kil. Pounta-Kalavrita Ano Diakopto, 25003, Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein spannender Natural Roditis von alten Buschreben.  Roditis, eine weiße Traube mit...

Die Brüder Aristis und Stathis Spanos wuchsen quasi in den elterlichen Weingärten in der bergigen Region Egialia am Nordpeloponnes auf. Schon früh sprang der Funke auf Sie über, biologische Weine höchster Qualität zu erzeugen. 1999 lernten sie den - auch aus der Region stammenden - Önologen Panagiotis Papagianopoulos kennen und gründeten gemeinsam das Weingut Tetramythos. 2004 wurde das heutige, sich harmonisch in die Natur einfügende, moderne Weingut erbaut. Es ist ganz auf die Kelterung biologischer Weine ausgerichtet. Mit nur minimalsten önologischen Eingriffen werden hochqualitative Weine erzeugt, in denen sich das Terroir der in 450 bis 1000 Metern Höhe liegenden und von den Meeresbrisen des Golfs von Korinth gekühlten Weinberge charaktervoll wiederspiegelt. Mehr...

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Tetramythos

Die Brüder Aristis und Stathis Spanos wuchsen quasi in den elterlichen Weingärten in der bergigen Region Egialia am Nordpeloponnes auf. Schon früh sprang der Funke auf Sie über, biologische Weine höchster Qualität zu erzeugen. 1999 lernten sie den - auch aus der Region stammenden - Önologen Panagiotis Papagianopoulos kennen und gründeten gemeinsam das Weingut Tetramythos. 2004 wurde das heutige, sich harmonisch in die Natur einfügende, moderne Weingut erbaut. Es ist ganz auf die Kelterung biologischer Weine ausgerichtet. Mit nur minimalsten önologischen Eingriffen werden hochqualitative Weine erzeugt, in denen sich das Terroir der in 450 bis 1000 Metern Höhe liegenden und von den Meeresbrisen des Golfs von Korinth gekühlten Weinberge charaktervoll wiederspiegelt.

Unsere Empfehlung

Ein sehr spannender Natural Roditis von alten, unbewässerten Buschreben. Sie werden ihn lieben! Ein bißchen Luft im Glas öffnet ihn noch mehr. Auch ein exzellenter Speisenbegleiter.
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