Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2019

Ein rarer, prämierter Top-Orangewein aus der kretischen Melissaki-Rebe. Die seltene, weiße Melissaki war fast vergessen und praktisch unbekannt, ehe sie 2010 am Fuße des Berges Psirolitis vom Familienweingut Lyrarakis für die Kelterung von Qualitätsweinen wiederentdeckt wurde. Die Ernte der Trauben in der Lage Gerodeti erfolgt per Hand. Nach Anlieferung im Weingut und strengster Qualitätsselektion erfolgt die Mazeration (zwei Wochen) und die Vergärung mit den Schalen in ovalen 400 Liter französischen Eichenfässern vom „Perle-Typ“ erster und zweiter Verwendung. Die Vergärung erfolgt spontan mit den Naturhefen des Weinberges, gefolgt von einer 2 1/2-monatigen Reifungsphase. Die Stabilisierung des Weines erfolgt natürlich und ohne Schwefelzusatz. Der Wein wird unfiltriert und ohne önologische Schönung abgefüllt.

Verkostung: mittleres Goldgelb mit orangenen Reflexen, in der Nase: intensive Aromen nach Zitrus (Orange), Birne, Kräutern, Orangenschale, Orangenblüten, Honig und Bienenwachs, am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, mittlere Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, die intensiven Aromen der Nase auch am Gaumen ergänzt um pikante Kräuter- und Gewürznoten, mineralische Noten, mittel plus Abgang, komplex, ausgewogen, hervorragend, mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

Bewertungen:
Bronze Med. Decanter World Wine Awards
Jancis Robinson 17,5 Punkte