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Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2019

Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2019

Preis: 14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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IN10366
Ein rarer, prämierter Top-Orangewein aus der kretischen Melissaki-Rebe. Die seltene, weiße Melissaki war fast vergessen und praktisch unbekannt, ehe sie 2010 am Fuße des Berges Psirolitis vom Familienweingut Lyrarakis für die Kelterung...
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Beschreibung zu "Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2019"

Ein rarer, prämierter Top-Orangewein aus der kretischen Melissaki-Rebe. Die seltene, weiße Melissaki war fast vergessen und praktisch unbekannt, ehe sie 2010 am Fuße des Berges Psirolitis vom Familienweingut Lyrarakis für die Kelterung von Qualitätsweinen wiederentdeckt wurde. Die Ernte der Trauben in der Lage Gerodeti erfolgt per Hand. Nach Anlieferung im Weingut und strengster Qualitätsselektion erfolgt die Mazeration (zwei Wochen) und die Vergärung mit den Schalen in ovalen 400 Liter französischen Eichenfässern vom „Perle-Typ“ erster und zweiter Verwendung. Die Vergärung erfolgt spontan mit den Naturhefen des Weinberges, gefolgt von einer 2 1/2-monatigen Reifungsphase. Die Stabilisierung des Weines erfolgt natürlich und ohne Schwefelzusatz. Der Wein wird unfiltriert und ohne önologische Schönung abgefüllt.

Verkostung: mittleres Goldgelb mit orangenen Reflexen, in der Nase: intensive Aromen nach Zitrus (Orange), Birne, Kräutern, Orangenschale, Orangenblüten, Honig und Bienenwachs, am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, mittlere Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, die intensiven Aromen der Nase auch am Gaumen ergänzt um pikante Kräuter- und Gewürznoten, mineralische Noten, mittel plus Abgang, komplex, ausgewogen, hervorragend, mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

Auszeichnungen:
Bronze Med. Decanter World Wine Awards

 

 

Weiterführende Links zu "Lyrarakis Melissaki Gerodeti 2019"
Ein rarer, prämierter Top-Orangewein aus der kretischen Melissaki-Rebe. Die seltene, weiße...
Natural-Orange: Ja
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte(n): Melissaki
Vegan: Ja
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
Ein rarer, prämierter Top-Orangewein aus der kretischen Melissaki-Rebe. Die seltene, weiße...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

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Unsere Empfehlung

Ein hervorragender Orangewein aus der vergessenen Melissaki-Rebe. Mit Decanter Bronze ausgezeichnet.Eine Spezialität, mit komplexen Aromen und wunderbarer Textur. Eine (Wieder-)Entdeckung aus Kreta, meisterhaft bereitet.
Passt zu: kalten, gemischten Vorspeisen auf Gemüsebasis, kalte Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, Sashimi, gebratenen Zucchinibällchen begleitet von einer Minzesauce, Falaffel, Geflügel in heller, cremiger Sauce mit Kräutern, asiatische Küche mit Ingwer, Artischocken, Linsen(-suppe), Blumenkohl, Kohlrabi, cremige Frischkäse mit Kräutern, Salate mit Frischkäsen

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