Paros Moraitis Reserve POP rot 2017 Magnum

Eine exzellente, trockene Rotwein-Reserve von der Kykladeninsel Paros vom Weingut der Brüder Moraitis. 91 Punkte von Robert Parker. Ein Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros ist die einzige POP Griechenlands in der bei der Rotweinbereitung ein kleiner Anteil weißer Trauben zugegeben wird (wie z.B. an der oberen Rhône in den berühmten Syrah-Appelationen Côte Rôtie, Saint Joseph, Hermitage und Crozes-Hermitage). Dies ergibt  einen hervorragenden Rotwein mit besonderem Charakter und mit Tiefe. Die Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken in Lefkes, Thapsana  und Stavros in Zentral- und Ostparos die auf sandigen Lehmböden stehen. Im Sommer werden sie vom lehaften Nordwind der Ägäis ständig gekühlt. Die Winter sind meist (aber nicht immer) trocken. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. Nach strengster Traubenselektion erfolgt eine klassische Rotweinbereitung beider Rebsorten gemeinsam im Stahltank mit nachfolgender achtzehnmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern und sechsmonatiger Flaschenreifung. 
 
Verkostung: tiefes Purpurot, in der Nase: intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, roten Wildkirschen, Brombeeren, Pflaumen und Kräutern (Rosmarin), pikanten Nuancen, Fassnoten wie Vanille und schwarzer Schokolade, schwarze, gekochte Früchte, am Gaumen: trocken, mittel bis mittel plus Säure, hohe Tannine, mittlerer Alkohol, voller Körper, mittel die Aromen der Nase, langer Abgang mit zarten Olivennoten, sehr komplex und ausgewogen mit Charakter,  Intensität und großem Reifepotential.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Bewerungen:
Robert Parker 91 Punkte