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Lyrarakis Assyrtiko Voila 2019

Preis: 11,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

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IN10379
Ein hervorragender, prämierter Assyrtiko aus Kreta. In der Umgebung von Voila, einem verlassenen Dorf, von dem heute unter anderem noch ein venezianischer Wohnturm und eine Kirche erhalten sind, in der Region Sitia in Ost-Kreta, liegt...
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Ein hervorragender, prämierter Assyrtiko aus Kreta. In der Umgebung von Voila, einem... mehr
Beschreibung zu "Lyrarakis Assyrtiko Voila 2019"

Ein hervorragender, prämierter Assyrtiko aus Kreta. In der Umgebung von Voila, einem verlassenen Dorf, von dem heute unter anderem noch ein venezianischer Wohnturm und eine Kirche erhalten sind, in der Region Sitia in Ost-Kreta, liegt der Weinberg. Die Buschreben für diesen Single Vineyard Assyrtiko wachsen in 580 Metern Höhe auf Lehmböden, die Weinberge sind nach Nord-Ost ausgerichtet. Die Ernte erfolgt per Hand, vor der Gärung bleibt der Most für sechzehn Stunden in Kontakt mit den Schalen, die alkoholische Gärung erfolgt langsam über 15 Tage im Stahltank.

Verkostung: helles Zitronengelb, in der Nase: Aromen von Zitrusfrucht, Zitrusblüten, etwas Pfirsich, begleitet vo salzig-mineralischen Tönen, am Gaumen: trocken, mit deutlich knuspriger Säure bei mittlerem Alkohol und mittel minus Körper, die Aromen der Nase ergänzt um pikant-knusprige Noten, langer, mineralischer Abgang , ein komplexer, ausgewogener, hervorragender Assyrtiko mit Reifepotential

Trinktemperatur: 10 - 14 °C, wir empfehlen den Genuss im Chardonnayglas

Bewertungen:
Robert Parker 93 Punkte
Wine and Spirits 93 Punkte Years best Assyrtiko
Bronze Med. Decanter World wine Awards

 

 

Weiterführende Links zu "Lyrarakis Assyrtiko Voila 2019"
Ein hervorragender, prämierter Assyrtiko aus Kreta. In der Umgebung von Voila, einem...
Aromen: mineralisch, mineralisch-salzig, Pfirsich, pikante Noten, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: mittel minus
Weinstil: Stillwein
Säure: deutlich
Rebsorte(n): Assyrtiko
Alkoholgehalt: 13,5%
Vegan: Ja
Bewertet von: Decanter , Robert Parker, Wine and Spirits
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: ja, 5 Jahre und mehr
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Kriti
Hersteller: Lyrarakis Weingut Kreta, Alagni Herakliaon Kreta 70300 Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein hervorragender, prämierter Assyrtiko aus Kreta. In der Umgebung von Voila, einem...

Auf Kreta, der Insel mit über 4000 Jahren Weingeschichte und Tradition, gründeten die Brüder Lyrarakis 1966 ihr Weingut im Dorf Alagni, in der Region Heraklion. Das Ergebnis einer jahrzehntelang fortschreitenden Weiterentwicklung stellt das heutige, moderne und gastfreundliche Weingut dar, das von der zweiten Generation der Familie (vier Söhne und eine Tochter) geführt wird. Tradition verbunden mit Respekt vor dem hervorragenden kretischen Terroir und seinen autochthonen Rebsorten, von denen hier einige - wie Dafni, Plyto und Melissaki - vor dem Verschwinden bewahrt und zu neuem Glanz geführt worden sind....mehr

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Passt zu: Fisch (sehr gut zu Goldbrasse) und Meeresfrüchten vom Grill, gebraten oder in heller, leichter Sauce mit gemischten Vorspeisen (vegetarisch und Fisch), Backhuhn und Schnitzel, Geflügel und Schwein mit hellen Saucen auf Zitrusbasis, Schweinekotelett gebraten, Spinatomelette, Suppen mit Spinat, Salaten, Pasta und Risotto mit Meeresfrüchten, Fava, Weinblättern mit Reis gefüllt, hellen salzigen Käsen, nicht zu würzigen Hartkäsen

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