Westhofener Spätburgunder trocken 2016

Preis: 19,70 € *

Inhalt: 0.75 Liter (26,27 € * / 1 Liter)

Artikel-Nr.: IN10349

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Beschreibung zu "Westhofener Spätburgunder trocken 2016"

Die Spätburgunder vom Weingut Gutzler sind begehrte Spitzengewächse. Die Westhofener Lage gebietet mit ihren mittelschweren, sandig-lösshaltigen Böden und hohem Kalkanteil optimale Vorraussetzungen für den Anbau von Burgundern. Nach strenger Traubenselektion, kundiger Weinbergarbeit und klassischer Rotweinbereitung erfolgt die Reifung im Barrique.

Verkostung: klares Granatrot, in der Nase: elegante Aromen roter Früchte (Kirsche, Erdbeere, Himbeere), Gewürze (Zimt), florale Noten,Tomate, schwarzer Tee, schwarzer Pfeffer, Kräuter, Holz, Moos, am Gaumen: trocken mit mittel plus Säure und mittleren Tanninen, mittlerer Alkohol und Körper, die eleganten Aromen der Nase finden sich mit mineralischen Tönen wieder, mittel plus im Abgang, ausgewogen, komplex mit guter Intensität und Reifepotential.

Trinktemperatur: 15 - 18 °C

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Aromen:	florale Noten, Himbeere, Holznoten/Zeder, Kräuter, Pfeffer schwarz, rote Früchte, Tee schwarz, Tomate, Zimt
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel
Rebsorte(n):	Spätburgunder
Alkoholgehalt:	13%
Jahrgang:	2016
Fassgereift:	ja
Lagerfähigkeit:	ja, 7 Jahre und mehr
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	Rheinhessen
Deutschland, Österreich:	Deutschland
Hersteller:	Gutzler Weingut,Roßgasse 19, 67599 Gundheim,Deutschland
passend zu:	Fisch, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild, Wurst
Allergene:	Enthält Sulfite

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In Gundheim im Wonnegau, einem kleinen Ort im Süden Rheinhessens, befindet sich das aufstrebende VDP Weingut Gutzler, das unter anderem für seine exzellenten Weine und Schaumweine aus Riesling, Chardonnay und Spätburgunder bekannt ist. Von Gerhard Gutzler vor 25 Jahren gegründet, führen heute Christine und Michael Gutzler das Weingut. Tief verwurzelt und verbunden mit dem Boden und dem Ziel, Spitzenweine zu keltern, die nicht nur den Boden widerspiegeln, auf dem sie wachsen, sondern auch sie selbst: bodenständig und traditionell, aber auch modern und weltoffen. Charakterstark, mit Ecken und Kanten statt beliebiger Gefälligkeit. Natürlich und kraftvoll, ohne dick aufzutragen. In ihren Weinen und Sekten schmeckt bei jedem Schluck die Liebe des Winzerpaares zu ihrem Beruf. mehr...

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Unsere Empfehlung

Der Westhofener Spätburgunder löst Begeisterung durch Dichte und Komplexität aus. Im Geschmack dominiert Erdbeerfrucht und reife Sauerkirsche mit feinen Gewürzaromen. Sehr feine Säure und reife Tanninstruktur. Auch ein wunderbarer Speisebegleiter.
Passt zu: Rind, Lamm, Wild, Huhn vom Grill, Hühner-, Enten-, Putenbraten in nicht zu reichhaltigen (pikanten) Saucen, Schweineroulladen, Thunfisch gebraten, milden Wurstwaren und mildem Speck, aromatischem Schinken,Pasta mit (pikanter) roter Sauce, vegetarischen, gebratenen Zuchinibällchen, würzigen, nicht zu reifen Hart- und Weichkäsen