Blanc de Noir Spätburgunder 2019 VDP Gutswein BIO trocken

Preis: 8,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)

Artikel-Nr.: IN10346

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Beschreibung zu "Blanc de Noir Spätburgunder 2019 VDP Gutswein BIO trocken"

Ein wunderbarer Blanc de Noir (Weißwein aus einer roten Rebsorte) aus der Spätburgundertraube. Die Trauben für diesen hervorragenden VDP Gutswein mit Reifepotential stammen aus verschiedenen Lagen - damit auch aus verschiedenen mikroklimatischen Weingärten des Weingutes mit unterschiedlichen Bodenreliefen. Nach der hochqualitativen Weinbergarbeit erfolgt eine klassische Weißweinbereitung im Stahltank.

Verkostung: klares, blasses Goldgelb mit rötlichem Schimmer, in der Nase: sauber, ausgeprägt, reife Zitrusfrucht, rote Beerennoten, Steinobst, Zitrusschale, Blüten, mineralisch, am Gaumen: trocken, hohe Säure, mittel minus Tannine, niedriger Alkohol, schlanker Körper, am Gaumen: ausgeprägte Aromen nach Zitrus (Limette, Zitrusschale), Steinobst (Pfirsich, Aprikose), rote Beerennoten, grüne, reife Früchte (Apfel, Birne), Blüten, mineralisch, Abgang mittel plus, hervorragend, mit Reifepotential

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

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Aromen:	Apfel, Aprikose, Birne, Blüten, mineralisch, Pfirsich, reife Zitrusfrüchte, rote Früchte
Geschmack:	trocken
Körper:	schlank
Weinstil:	Stillwein
Säure:	deutlich
Rebsorte(n):	Spätburgunder
Alkoholgehalt:	12%
Bio Produkt:	ja
Bio-Kontrollcode:	DE-ÖKO-022
Jahrgang:	2019
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	Rheinhessen
Deutschland, Österreich:	Deutschland
Hersteller:	Gutzler Weingut,Roßgasse 19, 67599 Gundheim,Deutschland
passend zu:	Asiatisch, Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite

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In Gundheim im Wonnegau, einem kleinen Ort im Süden Rheinhessens, befindet sich das aufstrebende VDP Weingut Gutzler, das unter anderem für seine exzellenten Weine und Schaumweine aus Riesling, Chardonnay und Spätburgunder bekannt ist. Von Gerhard Gutzler vor 25 Jahren gegründet, führen heute Christine und Michael Gutzler das Weingut. Tief verwurzelt und verbunden mit dem Boden und dem Ziel, Spitzenweine zu keltern, die nicht nur den Boden widerspiegeln, auf dem sie wachsen, sondern auch sie selbst: bodenständig und traditionell, aber auch modern und weltoffen. Charakterstark, mit Ecken und Kanten statt beliebiger Gefälligkeit. Natürlich und kraftvoll, ohne dick aufzutragen. In ihren Weinen und Sekten schmeckt bei jedem Schluck die Liebe des Winzerpaares zu ihrem Beruf. mehr...

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Ein spannender Blanc de Noir aus Spätburgunder, der uns begeistert: spritzig-frisch beeindruckt er als Aperitif und ausgezeicheter Speisenbegleiter.
Passt zu: Aperitif, Forelle vom Rost und Grill, auch gebacken, Schnitzel und Backhuhn, Huhn vom Grill und in heller Sauce, Gemüsebouillon, Gerichten mit Ingwer, sommerlichen Salate, Frischkäsen