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Riesling Zellertal Schwedhelm 2020

Riesling Zellertal Schwedhelm 2020

Preis: 10,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)

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IN10504
Mineralik pur mit frischer Säure ergibt einen animierenden, vibrierenden Riesling aus der pfälzischen Boom-Region Zellertal. Der Riesling Zellertal wächst in jungen Parzellen aus dem Kreuzberg und Schwarzer Herrgot mit reiner...
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Mineralik pur mit frischer Säure ergibt einen animierenden, vibrierenden Riesling aus der... mehr
Beschreibung zu "Riesling Zellertal Schwedhelm 2020"

Mineralik pur mit frischer Säure ergibt einen animierenden, vibrierenden Riesling aus der pfälzischen Boom-Region Zellertal. Der Riesling Zellertal wächst in jungen Parzellen aus dem Kreuzberg und Schwarzer Herrgot mit reiner Südausrichtung. Der Boden setzt sich hier aus Ton und Mergel mit massiven Kalkeinschlüssen zusammen. Vor der Hauptlese wurden die Trauben zunächst vorselektiert. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurden die Trauben dann gepresst und im Edelstahltank durch Spontanhefen gekühlt vergoren. Nach einem siebenmonatigen Hefelager folgte die Abfüllung.

Verkostung: klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen, in der Nase: mittel plus Intensität mit  deutlicher Mineralik und Aromen von Zitrus, Zitrusschalen, Steinobst, tropische Früchte (Litschi, Melone) am Gaumen: trocken mit packender Säure, niedrigem Alkohol, und schlankem Körper, die Aromen der Nase ergänzt durch mineralische Salzigkeit und Kräuterwürzigkeit, anhaltender Abgang, ein hervorragender, animierender Riesling

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

Bewertungen:
Vinum Riesling Champion 2021 
Falstaff 90 Punkte

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Mineralik pur mit frischer Säure ergibt einen animierenden, vibrierenden Riesling aus der...
Aromen: Aprikose, Kräuter, mineralisch, mineralisch-salzig, Pfirsich, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Zitrusschale
Geschmack: trocken
Körper: schlank
Weinstil: Stillwein
Säure: deutlich
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,5%
Bio Produkt: ja
Bewertet von: Vinum, Falstaff
Jahrgang: 2020
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Pfalz
Deutschland, Österreich: Deutschland
Hersteller: Weingut Schwedhelm, Klosterhof Weinvertriebs OHG ,Klosterhof 67308 ,Zellertal/Zell
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Mineralik pur mit frischer Säure ergibt einen animierenden, vibrierenden Riesling aus der...

Das Zellertal in der nördlichen Pfalz ist eine der kommenden, spannendsten und vielversprechendsten Weinregionen Deutschlands. Die kargen Böden aus Kalk und Ton und das kühle und trockene Klima mit stetigem Wind geben  einmalige Bedingungen. Hier keltern die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm erstklassige Terroirweine voller Eleganz und mit klarer Mineralik. Sie arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts mit Herzblut und Ausdauer daran, das um die Jahrhundertwende für seine Weine berühmte Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Die Region hat eine unheimliches Potential. Es herrschen Ton-Kalksteinböden vor und es gibt sehr wenig Niederschläge, was die Reben sehr, sehr tief Wurzeln lässt und den Weinen ihren klaren, mineralischen, kühl-eleganten Stil gibt. mehr…

 

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Schwedhelm

Das Zellertal in der nördlichen Pfalz ist eine der kommenden, spannendsten und vielversprechendsten Weinregionen Deutschlands. Die kargen Böden aus Kalk und Ton und das kühle und trockene Klima mit stetigem Wind geben einmalige Bedingungen. Hier keltern die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm erstklassige Terroirweine voller Eleganz und mit klarer Mineralik.

Unsere Empfehlung

Geprägt vom kargen Boden Mineralik pur mit frischer Säure. Ein animierender, vibrierenden Riesling aus der Pfälzischen Boom-Region Zellertal. 
Passt sehr gut zu: Fisch gebraten in cremiger Sauce, Hausmannskost wie Schnitzel, Grammelknödel, Grießnockerlsuppe, zu Backhendelsalat, Bratwürsten, gebratenem Gemüse, würzigen Käsen

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