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Sti Riza tou vounou 2015
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Sti Riza tou vounou 2015

Preis: 21,30 € *
Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

IN10201
V om Top-Jahrgang 2015 dieses Weines haben wir nur im Ladengeschäft  noch einige wenige Flaschen auf Lager. Der Wein ist ONLINE leider NICHT bestellbar. Das Boutiqueweingut Grampsas auf Zakynthos keltert Weine höchster Qualität...
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V om Top-Jahrgang 2015 dieses Weines haben wir nur im Ladengeschäft  noch einige wenige... mehr
Beschreibung zu "Sti Riza tou vounou 2015"

Vom Top-Jahrgang 2015 dieses Weines haben wir nur im Ladengeschäft noch einige wenige Flaschen auf Lager. Der Wein ist ONLINE leider NICHT bestellbar. Das Boutiqueweingut Grampsas auf Zakynthos keltert Weine höchster Qualität auschließlich aus den autochthonen Rebsorten der Insel Zakynthos. Die fast vergessene, rote Rebsorte Avgoustiatis zeigt sich in diesem fassgereiften Wein im perfekten Wechselspiel mit dem Meso- und Mikroklima der Insel. Diese rote, seltene, alte einheimische Sorte trägt den Namen des Monats, in dem sie ausreift: August. Die Rebstöcke für diesen wunderbaren, charaktervollen und reinsortigen Wein stehen in der hügeligen, südlichen Mitte von Zakynthos, am Fuße der Berge. Nach Ernte zum optimalen Zeitpunkt der polyphenolischen Reife der Trauben erfolgt eine Phase der Kaltextraktion und danach die klassische Rotweinbereitung mit temperaturkontrollierter Vergärung . Nach  Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Verkostung: klares, mittleres Rubinrot, in der Nase: delikate, ausgeprägte Aromen von reifen, roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), Waldfrüchten und schwarzen Beeren (v. a. Brombeere), Gewürze (Pfeffer), Veilchen, Sekundäraromen: Vanille, Schokolade, Zedernholz, in der dritten Ebene: zarte Töne von Bittermandel, am Gaumen: trocken mit mittlerer Säure, wunderbar gut eingebundene, weiche Tannine mittlerer Intensität, mittlerer Alkohol und Körper, die vielschichtigen, tiefgründigen Aromen der Nase finden sich nicht nur wieder sondern entwickeln sich auch im langen Abgang immer weiter, ein ausgewogener, sehr komplexer, vielschichtiger und tiefgründiger, hervorragender Wein, kann jetzt getrunken werden, mit Reifepotential
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

 

 

 

Weiterführende Links zu "Sti Riza tou vounou 2015"
V om Top-Jahrgang 2015 dieses Weines haben wir nur im Ladengeschäft  noch einige wenige...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece
Jahrgang: 2015
Region: PGE Zakynthos
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: ja
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch
Lagerfähigkeit: ja
V om Top-Jahrgang 2015 dieses Weines haben wir nur im Ladengeschäft  noch einige wenige...

Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...

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Unsere Empfehlung

Rar und fast vergessen führt das Boutiqueweingut Grampsas die Rebsorte Avgoustiatis hier mit diesem fassgereiften, exzellenten  Wein mit seinen tiefgründigen, komplexen, saftige Aromen zu neuen Höhen. Ein Muss für den Liebhaber des Besondern und Neuen! 2015 gilt als absouluter Top-Jahrgang. Wir haben nur sehr, sehr wenige Flaschen nur im Ladengeschäft auf Lager. Online nicht bestellbar.
Passt zu: Lammbraten, Kalbsfilet, gegrilltem Fleisch/Barbecue, Huhn in roter Sauce, Pasta mit roter Sauce (Bolognese), Lasagne, Pastitio, Moussaka, sommerlichen Vorspeisen mit Melanzani, Hartkäsen

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