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Allegro rot Avgoustiatis 2017

Allegro rot Avgoustiatis 2017

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Das fruchtbetont-komplexe Gesicht der raren Rebsorte Avgoustiatis zeigt das Boutiquweingut Grampsa mit seinem Allegro rot. Im Stahltank mit klassischer Rotweinbereitung vergoren verbleibt er nur einen Monat in französischen...
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Beschreibung zu "Allegro rot Avgoustiatis 2017"

Das fruchtbetont-komplexe Gesicht der raren Rebsorte Avgoustiatis zeigt das Boutiquweingut Grampsa mit seinem Allegro rot. Im Stahltank mit klassischer Rotweinbereitung vergoren verbleibt er nur einen Monat in französischen Eichenfässern, um die vielschichtigen Fruchtaromen der Traube zu erhalten. Die Trauben dieser fast verlorenen Rebsorte vom einzigartigen Terroir von Zakynthos stammen aus Weinbergen in  einer Höhe  von 330 Meternnd ergeben mit dem besonderen Mikroklima der Insel Zakynthos Weine von besonders konzentriertem Charakter.

Verkostung: klares, mittleres Purpurrot, in der Nase: neben Aromen roter und schwarzer Früchte (Kirschen, Pflaumen, dunkle Beeren)  kräutrige Noten, Veilchen, Gewürzen (Pfeffer), Schokolade, am Gaumen: trocken, mittlere lebhafte Säure und mittlere Tannine, mittlerer Alkohol und Körper, die Aromen der Nase, mittlerer Abgang, ein ausgewogener, sehr guter Wein
Trinktemperatur: 12 - 18°C

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Das fruchtbetont-komplexe Gesicht der raren Rebsorte Avgoustiatis zeigt das Boutiquweingut...
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece
Jahrgang: 2017
Region: PGE Zakynthos
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: ja
Alkoholgehalt: 12,5%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch
Lagerfähigkeit: ja
Das fruchtbetont-komplexe Gesicht der raren Rebsorte Avgoustiatis zeigt das Boutiquweingut...

Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...

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Unsere Empfehlung

Ein hochwertiger, fruchtbetonter "Einsteiger"- Avgoustiatis, der die Aromen der fast verlorenen Rebsorte wunderbar aufzeigt und Lust auf mehr macht. Auch leicht gekühlt und als besonderer Speisebegleiter ein Genuss.
Passt zu:  gegrilltem Fleisch, Huhn in tomatiger Sauce, sommerliche Vorspeisen mit Melanzani,  Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella, Pasta mit roter Sauce, Mozzarella mit Tomaten, gelben Hartkäsen

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