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Avdiros rot 2016

Avdiros rot 2016

Preis: 11,80 € *
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Mit diesem exzellentem fassgereiften Cuvée aus der ältesten griechischen Rotweinrebe Limnio und der selten griechischen Pamidi mit Syrah zeigt das Familienweingut Vourvoukeli einmal mehr, dass es sein Ziel, die Wiederbelebung der so...
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Beschreibung zu "Avdiros rot 2016"

Mit diesem exzellentem fassgereiften Cuvée aus der ältesten griechischen Rotweinrebe Limnio und der selten griechischen Pamidi mit Syrah zeigt das Familienweingut Vourvoukeli einmal mehr, dass es sein Ziel, die Wiederbelebung der so traditionsreiche und berühmten Weinregion Avdira in Thrakien erreicht hat. Das Etikett ziert ein Zeichnung der mystischen Wildpferde Thrakiens. Die Weinberge befinden sich im Süden der PGE Avdira auf einer Höhe von 80 - 150 Metern. Nach sorgfältiger und schonender Ernte erfolgt eine lange (14 - 19tägige) Kaltextraktion. Die Vergärung der drei Rebsorten erfolgt getrennt im Stahltank auf die malolaktischen Gärung folgt eine zwölfmonatige Reifung in französischer Eiche der beiden Rebsorten Limnio und Syrah getrennt. Danach erfolgt mit Pamidi die Cuvetierung und Abfüllung in die Flasche. 

Verkostung: Mittlers Rubinrot, in der Nase sauber mit mittlerer Intensität und Aomen roter und schwarzer Früchte (Wildkirsche, Brombeere), Kräutern,  etwas Rauch, Nelke, am Gaumen trocken, mittlere Säure, mittel plus Tannine, mittlerer Alkohol, die feinen Aromen der Nase mit pikanten Noten unterlegt, mittlerer Abgang, ein ausgewogener, komplexer Wein der jetzt getrunken werden kann, aber auch ein Reifepotential von mindestens 5 - 7 Jahren hat.
Trinktemperatur: 15 - 18 °C

Auszeichnungen:
Gold Berliner Wine Trophy
 

 

Weiterführende Links zu "Avdiros rot 2016"
Mit diesem exzellentem fassgereiften Cuvée aus der ältesten griechischen Rotweinrebe Limnio und...
Hersteller: Vourvoukelis Estate Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Region: PGE Avdira
Rebsorte(n): Limnio, Pamidi, Syrah
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: ja
Alkoholgehalt: 14%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein
Bewertet von: Berliner Weintrophy
Lagerfähigkeit: ja
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Unsere Empfehlung

Ein exzellentes, fassgereiftes Rotweincuvée aus Avdira in Thrakien, angenehm zu trinken mit angenehmen Tanninen und tollem Potential.
Passt zu: Rind, Schwein, Lamm, Geflügel vom Grill,  Huhn in roter (pikanter) Sauce, Fleischstrudel, Gerichten mit roten Saucen, Pizza (mit Schinken und/oder Pilzen, Paprikaschoten), Pasta (Bolognese/Amatriciana/Arrabbiata), griechische Gemüsen aus dem Ofen (Briam), Pikante Rohwürste,Bratwurst,Grillwurst mit pikanter Sauce,  gelben, würzige Weichkäse

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