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Paros Moraitis Reserve POP rot 2016

Preis: 19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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IN10174
Ein exzellenter, trockener POP Paros Reserve Rotwein von Moraitis. Von ROBERT PARKER mit 91 Punkten ausgezeichnet. Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros ist die einzige POP Griechenlands in...
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Beschreibung zu "Paros Moraitis Reserve POP rot 2016"

Ein exzellenter, trockener POP Paros Reserve Rotwein von Moraitis. Von ROBERT PARKER mit 91 Punkten ausgezeichnet. Cuvée aus den Rebsorten Mandilaria (75 %)  und Monemvasia (25 %). Die POP Paros ist die einzige POP Griechenlands in der bei der Rotweinbereitung ein kleiner Anteil weißer Trauben zugegeben wird (wie z.B. an der oberen Rhône in den berühmten Syrah-Appelationen Côte Rôtie, Saint Joseph, Hermitage und Crozes-Hermitage). Dies ergibt  einen hervorragenden Rotwein mit besonderem Charakter und mit Tiefe. Die Trauben stammen von 80 Jahre alten Rebstöcken in Lefkes, Thapsana  und Stavros in Zentral- und Ostparos. Im Sommer werden sie von den lebhaften Winder der Ägäis ständig gekühlt. Die Winter sind meist trocken. Der Boden besteht aus Sand und Lehm. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte. Nach strengster Traubenselektion erfolgt eine klassische Rotweinbereitung beider Rebsorten gemeinsam im Stahltank mit nachfolgender achtzehnmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern und sechsmonatiger Flaschenreifung. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert.

Verkostung: tiefes Purpurot, in der Nase: intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, roten Wildkirschen, Brombeeren, Pflaumen und Kräutern (Rosmarin), pikanten Tönen, kräutrig-medizinal, Fassnoten wie Vanille und schwarzer Schokolade, schwarze, gekochte Früchte, Waldboden, Moos, erdig-ledrig, am Gaumen: trocken, mittel bis mittel plus Säure, hohe Tannine, mittlerer Alkohol, mittel plus  Körper,  die Aromen der Nase, langer Abgang mit zarten Olivennoten und pikanten Noten sehr komplex und ausgewogen mit Charakter,  Intensität und großem Reifepotential, obwohl noch etwas ungestüm schon jetzt sehr gut trinkbar.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Auszeichnungen:
ROBERT PARKER 91 Punkte

Weiterführende Links zu "Paros Moraitis Reserve POP rot 2016"
Ein exzellenter, trockener POP Paros Reserve Rotwein von Moraitis. Von ROBERT PARKER mit 91...
Hersteller: Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Region: POP Paros
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Weinstil: Stillwein
Geschmack: trocken
Fassgereift: ja
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 0,75l
passend zu: Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild, Wurst
Bewertet von: Robert Parker Wine Advocate
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr
Ein exzellenter, trockener POP Paros Reserve Rotwein von Moraitis. Von ROBERT PARKER mit 91...

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…

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Unsere Empfehlung

Eine hervorragende POP Paros-Reserve, ein Cuvée der Rebsorten Mandilaria und Monemvasia, im Eichenfass und in der Flasche gereift, unfiltriert, mit Kraft, Tiefe, Charakter und komplexen Aromen, langem Abgang und Reifepotential. ROBERT PARKER 91 Punkte! Schon jetzt gut trinkbar, dekantieren lohnt sich.
Passt zu: sich selbst, Rind/Schwein/Lamm/ Wild/Huhn vom Grill, Beefsteak, Fleischgerichten in roten Saucen,Rouladen vom Schwein, Wild- und Schweinebraten, Gänse- und Entenbraten, Kebab, Pasta bolognese, amatriciana, pikanten bäuerlichen Hartwürsten, Bohnen mit Wurst, Chili con carne, Gemüsen in sehr  intensiven, roten Saucen (auch aus dem Rohr oder im Tontopf), intensiven Hart- und Weichkäsen, gebratenem Käse (saganaki)

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