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Ouzo Katsaros 38% 200ml Collector´s

Ouzo Katsaros 38% 200ml Collector´s

Preis: 3,90 € *
Inhalt: 0.2 Liter (19,50 € * / 1 Liter)

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IN10163
Für diesen wunderbaren Ouzo der ältesten Ouzo-Destillerie Griechenlands wird der handgefertigte Kupferkessel mit Alkohol in Trinkqualität, Wasser und 17 verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Saaten wie Anis, Muskatnuss, Zimt u.v.m....
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Beschreibung zu "Ouzo Katsaros 38% 200ml Collector´s"
Für diesen wunderbaren Ouzo der ältesten Ouzo-Destillerie Griechenlands wird der handgefertigte Kupferkessel mit Alkohol in Trinkqualität, Wasser und 17 verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Saaten wie Anis, Muskatnuss, Zimt u.v.m. nach einem Familienrezept befüllt und destilliert. Nach der Destillation werden der Vor- und Nachlauf enfernt und nur der hochqualitative Mittellaufes verwendet. Dieses "Herzstück" wird mit Zucker verfeinert und mit Wasser auf 38 % Alkoholgehalt verdünnt. Danach erfolgt die Filtration und eine Reifungs- und Ruhephase im Stahltank für 14 Tage. Nach einer weiteren Filtration erfolgt die Abfüllung in die Flasche.
Verkostung: hell, wasserfarben, in der Nase und am Gaumen: komplexe Aromen von Anis, Zimt, deutliche Mastixtöne, Muskatnuss, Koriander, zarten floralen Noten, schöne mediterrane Noten mit sehr gut eingebundenem Alkohol
Trinktemperatur:  7 - 10°C  verdünnt mit kaltem Wasser oder mit Eiswürfeln, Flasche NICHT im Kühlschrank lagern, verfälscht die Aromen
 
Auszeichnungen:
Awards: Silver medal - IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2008 Gold medal - IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2009Gold medal - TERRAVINO (Mediterranean International Wine & Spirit Challenge) 2010 

 

 
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Für diesen wunderbaren Ouzo der ältesten Ouzo-Destillerie Griechenlands wird der...
Alkoholgehalt: 38 %
Flaschengrösse: 0,2 l
Hersteller: Katsaros Destillery, 7th km Tirnavos – Larissa, P.C 40100, Tirnavos
Region: Tirnavos-Thessalien
Für diesen wunderbaren Ouzo der ältesten Ouzo-Destillerie Griechenlands wird der...

Die Destillerie Katsaros in Tirnavos (Thessalien), ein Familienunternehmen in nunnmehr vierter Generation, ist die älteste und traditionsreichste Ouzodestillerie Griechenlands, ja der Welt. 
Seit 1856 wird hier mit Gefühl, Leidenschaft für das Produkt und von Generation zu Generation überlieferten
Wissen, nach alten Familienrezepten Ouzo und Tsipouro in handgemachten Kupferkesseln destilliert...mehr

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Unsere Empfehlung

Wunderbarer Ouzo der ältesten Ouzo Destillerie Griechenlands in der formschönen Collectors 200ml Flasche. 
Passt zu: Mezes (gemischten mediterranen Häppchen) mit Fisch, Meeresfrüchten, kalt oder gebraten, Anchovis mariniert/eingelegt in Essig, Knoblauch und Salz, Sardellen, (Hart-)Würsten, eingelegtem und auch saurem Gemüse, Tomatenstücken, Gurkenstücken, Oliven, Käsen wie Feta, Hartkäsen, die klassische Ouzomezes bestehend aus: Oliven, einem Stück Hartkäse, einem Stück Feta, einer in 4 Stücke geschnittene Tomate, und einem Stück geschnittener Gurke, auch als Speisenbegleiter zu intensiven gebratenen Speisen....

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