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Terra Nera White 2017
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Terra Nera White 2017

Preis: 6,90 € *
Inhalt: 0.375 Liter (18,40 € * / 1 Liter)

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IN10064
Ein ausgzeichneter Assyrtiko aus Santorini, der windumtosten Kykladeninsel, mit einzigartigem Terroir. Von "jüngeren" Rebstöcken  - maximal 50 Jahre alt -  aus in niedrigen Höhen gelegenen Weinbergen der Region Kamari,...

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Beschreibung zu "Terra Nera White 2017"

Ein ausgzeichneter Assyrtiko aus Santorini, der windumtosten Kykladeninsel, mit einzigartigem Terroir. Von "jüngeren" Rebstöcken  - maximal 50 Jahre alt -  aus in niedrigen Höhen gelegenen Weinbergen der Region Kamari, Messaria, Vothonas und Akrotiri. Klassische Weißweinbereitung bei kontrolliert niedrigen Temperaturen. Danach verbleibt der Wein für vier Monate auf seiner Feinhefe mit regelmäßiger Batonage.

Verkostung: klares, helles Zitronengelb, in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, kleiner Birne, Steinobst, Zitrusblüte, begleitet von der typischen Mineralität des Santorini-Assyrtikos und  etwas Jasmin, am Gaumen: trocken, deutliche frische, gut eingebundene Säure, die Noten der Nase unterlegt von Brioche, angenehmer Abgang, sehr gut, jetzt zu trinken mit Reifepotential
Trinktemperatur: 8 - 10 °C

 

  

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Ein ausgzeichneter Assyrtiko aus Santorini, der windumtosten Kykladeninsel, mit einzigartigem...
Aromen: Aprikose, Birne, Hefenoten/Brioche, mineralisch-salzig, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: deutlich
Rebsorte(n): Assyrtiko
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2017
Fassgereift: nein
Lagerfähigkeit: ja, bis zu 5 Jahren
Flaschengrösse: 0,375l, 0,75l
Region: PGE Kyklades
Hersteller: Artemis Karamolegos Weingut Santorin, Exo Gonia, Santorini 84700
passend zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
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Unsere Empfehlung

Sehr, sehr guter Assyrtiko aus Santorin mit einem top Preis-Genussverhältnis. Eine besonders gute Wahl als Speisenbegleiter zur gemischten Sushiplatte, zu Fisch, zu gemischten mediterranen Vorspeisen: 1+1=3! Diesen Wein gibt es in unserem Weinladen in Berlin auch in der 0,375l  Flasche! Online ausverkauft, wir haben noch einige, sehr wenige Flaschen in unserem Weinladen INOFILOS am Helmholtzplatz in Berlin auf Lager. 
Passt zu: gemischten ägäischen Vorspeisen, Fisch gegrillt, Lachs  & Forelle geräuchert, gebeizt, Lachs Sashimi, Sushi, Fisch gebraten, Pasta mit Meeresfrüchten, gemischten Vorspeisen, Huhn gebraten und in heller Sauce, Risotto, Fava, Hummus, Linsen und Hülsenfrüchten, Linsensuppe, kalten mediterranen Gemüsevariationen mit Olivenöl, zu grünen Salaten und Frischkäse, eine besondere, gute Idee zu Spargel mit Sauce Hollandaise.

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