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Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2018

Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2018

Preis: 8,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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IN10385
Ein sehr, sehr guter, spannender Rotwein für jeden Tag. Ein Cuvée aus den beiden klassischen, autochthonen Rebsorten Kretas, Kotsifali und Mandilaria. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 480 Metern Höhe in Peza. Nach der Ernte...
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Beschreibung zu "Edo rot Kotsifali-Mandilaria 2018"

Ein sehr, sehr guter, spannender Rotwein für jeden Tag. Ein Cuvée aus den beiden klassischen, autochthonen Rebsorten Kretas, Kotsifali und Mandilaria. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 480 Metern Höhe in Peza. Nach der Ernte erfolgt ein klassische Rotweinbereitung im Stahltank.

Verkostung: klares, mittleres Rubinrot, in der Nase: Aromen von v. a. roten, aber auch schwarzen Früchten (Kirsche, Weichsel, Pflaume), Wildkräuter (Thymian, Oregano), Tomatenblatt,  schwarzer Tee, Tabak, schwarze Olive,  Waldboden, Moos, Pilze, am Gaumen:  trocken mit mittel plus Säure, mittlerem Alkohol und Körper, die Aromen der Nase finden sich wieder, mittlerer Abgang, ein richtig guter Wein mit ausgezeichnetem Preis-Genuss-Verhältnis!

Trinktemperatur: 15 - 18 °C, auch leicht gekühlt ganz wunderbar

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Ein sehr, sehr guter, spannender Rotwein für jeden Tag. Ein Cuvée aus den beiden klassischen,...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Kotsifali, Mandilaria
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2018
passend zu: Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Vegetarisch, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Digenakis,Kalloni Archanon – Asterousion Municipality P.C. 70100 Heraklion Crete
Ein sehr, sehr guter, spannender Rotwein für jeden Tag. Ein Cuvée aus den beiden klassischen,...

Lefteris Digenakis hat eine Künstlerseele. Das merkt man an seinem kleinen, aufstrebenden, modernen und ästhetisch in die Natur eingefügten Weingut in Peza, in den Bergen von Kreta (nahe Heraklion). Vor allem aber drückt sich dieser Feinsinn auch an seinen hervorragenden Weinen aus. Mit viel Gefühl und Können zeigt er mit seinen Weinen den Charakter der Rebsorten und das Terroir Kretas. Weißweine, die Mineralität, "Knusprigkeit" und Frucht komplex und ausgewogen zeigen. Rotweine mit Tiefe, Charakter, Vielschichtigkeit und Reifepotential. Tradition in kunstvoller Harmonie mit der Moderne. Hohe Weinkunst im Glas.. mehr

 

 

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Unsere Empfehlung

Ein herrliches Cuvée aus den beiden klassischen, autochthonen, roten Rebsorten Kretas (Kotsifali und Mandilaria), das neben schöner Frucht auch erdig-moosig-kräutrige Noten zeigt und wunderbar die Charakteristik der für die Insel so typischen Rebsorten in bester Qualität und phantastischem Preis-Leistungs-Verhältnis aufzeigt.
Passt zu: rotem Fleisch, Lamm in roter Sauce, Gyros, gegrillten Speisen, deftiger Wurst, Spaghetti Bolognese, Pizza mit Salami und Rohschinken, Pizza mit Gemüse, in Öl geschmortem Gemüse, Gemüsen aus dem Ofen, wie zum Beispiel gefüllte Auberginen (Imam), gebratenen Steinpilzen, Gemüsestrudel, Risotto mit Steinpilzen, pikanten Käsen

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