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Syrah Kikones 2013

Syrah Kikones 2013

Preis: 22,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,27 € * / 1 Liter)

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IN10038
Ein hervorragender Syrah, auf thrakischer Erde gewachsen, im Holzfass vergoren und gereift . Er zeigt einerseits die exzellente Hand der im Bordeaux ausgebildeten Oenologin, Melina Tassou für internationale Rebsorten und...
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Beschreibung zu "Syrah Kikones 2013"

Ein hervorragender Syrah, auf thrakischer Erde gewachsen, im Holzfass vergoren und gereift . Er zeigt einerseits die exzellente Hand der im Bordeaux ausgebildeten Oenologin, Melina Tassou für internationale Rebsorten und andererseits das gewaltige Potential der internationalen Rebsorten auf griechischem Terroir bei kundiger Vinifizierung. Der Weinberg liegt in der Nähe der antiken Hafenstadt und dem heutigen Dorf Maroneia. Der Boden besteht aus rötlichem Ton-Lehmgemisch. Die Ernte wird Ende September von Hand durchgeführt, nach manueller Sortierung der Trauben folgt eine klassische Rotweinbereitung mit Vergärung der Trauben im Ganzen in kleinen offenen Zisternen, Pigeage und danach eine zwölfmonatige Reifung in französischen Eichenfässern. Die Abfüllung in die Flasche erfolgt ungeschönt und unfiltriert.

Verkostung: klares, tiefes Rubinrot mit Purpurreflexen, in der Nase ausgeprägte Aromen roter und schwarzer Früchte wie Kirsche, Brombeere und Pflaume, florale Noten, pikanten Noten, Sekundäraromen von Schokolade, Kaffee, in der dritten Ebene etwas gekochte rote Pflaume, am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, kräftige Tannine, mittlerer Alkohol, voller Körper, die Aromen aus der Nase bereichert durch Noten von reifen roten Beeren, Lakritze, Kräutern, langer Abgang, sehr ausgewogen und komplex. Ein hervorragender Wein mit großem Potential für Alterung und Reifung.

Trinktemperatur: 16 - 18 °C

 

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Ein hervorragender Syrah, auf thrakischer Erde gewachsen, im Holzfass vergoren und...
Aromen: deutliche Tannine, eingekochte rote Früchte, Kaffee, Lakritze, pikante Noten, rote Früchte, schwarze Früchte, Schokolade
Geschmack: trocken
Körper: voll
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel minus, mittel plus
Rebsorte(n): Syrah
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2013
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja, 10 Jahre und mehr
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Thrakien
Hersteller: Kikones Weingut Thrakien....Tassou Melachroini,5th km Komotini-N-Sidiriochoriou,P-O:296-69100 Komotini-Greece
passend zu: Lamm, Rind, Schwein, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Ein hervorragender Syrah, auf thrakischer Erde gewachsen, im Holzfass vergoren und...

Am äußersten, östlichen Ende Griechenlands, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Türkei, liegt die Region Thrakien. Heimat der mythischen Kikonen. Die Kikonen (auf griechisch: „Κίκονες“ - [Kikones]) waren ein mythologisches Volk der Antike in Thrakien. Sie lebten an der Südwestküste Thrakiens, galten als hervorragende Reiter (auf griechisch: „ιππέας“, [Ippeas]) und sie sind uns unter anderem von Homer und seiner Odyssee  bekannt.

Nach dem Fall (und der Plünderung) Trojas machte  sich Odysseus mit zwölf Schiffen auf den Heimweg und im Land der Kikonen halt. Er kannte ihren König und hohen Priester Maron. Die Kikonen waren berühmt für ihren Wein, den auch die Krieger, mit Wasser verdünnt, vor ihren Kämpfen tranken, um ihren Mut zu stärken. Zwölf Amphoren dieses von ihm selbst bereiteten Weins schenkte Maron dem Odysseus. Dieser setzte seine Fahrt fort und wurde dabei von schrecklichen einäugigen Zyklopen gefangen. Der schrecklichste von ihnen, der Kyklop Polyphem, sperrte ihn und seine Gefährten in seine Wohnhöhle und verspeiste sechs von ihnen. Der schlaue Odysseus aber macht ihn mit dem Wein der Kikonen betrunken, blendete ihn und konnte so durch mehrere Listen mit einigen Gefährten fliehen...mehr
  

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Unsere Empfehlung

Ein hervorragender, ausgewogener und komplexter Syrah aus Thrakien - Herausragend und mit großem Potential für Alterung und Reifung, aber auch schon jetzt sehr, sehr gut zu genießen, ein besonderer Speisenbegleiter!
Passt zu: am besten zu sich selbst, mit einem guten Buch, mit einem lieben Menschen.... aber auch zu Spareribs mit pikanten Saucen, Hühner-/Schweine-Souvlaki vom Holzkohlengrill, Lamm gegrillt, Barbecue, Schweinefilet oder Kalbsfilet in pikanten Saucen, Pasteten, Wurst gebraten wie zum Beispiel Chorizo in pikanter roter Sauce, gereiften Käsen

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